Характеристика животноводства

В высокоразвитых странах животноводство высокопроизводительно и имеет интенсивный характер, в странах, которые развиваются, — экстенсивное с меньшей производительностью.

Основными отраслями животноводства являются скотоводство, свиноводство, овцеводство, птицеводство.

Скотоводство имеет мясное, молочное и мясомолочное направления. Самый производительный молочный скот разводят в странах Европы и Северной Америки. Мясное направление преобладает на территориях с засушливым климатом и большими площадями пастбищ. Наибольшим в мире районом мясного скотоводства является южноамериканская пампа. Аргентину называют «мясным цехом мира» из-за ее ведущего места в экспорте говядины. Также крупными экспортёрами мяса крупного рогатого скота — говядины — являются Турция, Уругвай, Франция, Ирландия, Новая Зеландия, Австралия, Монголия.

Свиноводство развито в густонаселенных районах мира, а также в районах производства зерна, картофеля, рядом с большими перерабатывающими предприятиями пищевой промышленности.

В экономически развитых странах преобладает интенсивное свиноводство с преобладанием беконных и мясосальных пород. Больше половины поголовья свиней приходится на Азию, где выделяется Китай — более чем 1/3 мирового поголовья. Еще треть поголовья выращивается в странах Европы, одна десятая — в США. Экспортеры свинины: Бельгия, Дания, Нидерланды, Германия, Китай. Импортёры: Великобритания, Россия, другие страны Европы.

Овцеводство преобладает в тех регионах, где другие виды животноводства не могут приобрести достаточного развития, где имеются пастбища с низкотравною растительностью. Наибольшее поголовье овец размещено в Австралии — приблизительно 1/7 мирового стада. Овцеводство является поставщиком не только мяса, но и высококачественной шерсти.

Птицеводство — одна из быстро развивающихся отраслей животноводства. В странах Европы, США, Канаде птицеводство развивается в составе птице промышленных комплексов, на которых производят бройлерное мясо. Наибольшими производителями птиц и продуктов птицеводства — мяса и яиц — являются США, Китай, Италия, Франция, Великобритания, Россия, Украина, Испания, Нидерланды, Япония, Канада, Бразилия. Основные экспортеры бройлеров: США, Нидерланды, Бельгия, Дания, Франция, а яиц — США, Бельгия, Нидерланды.

Закрепление новых знаний, умений и навыков

Итог урока

· Сельское хозяйство — древняя отрасль деятельности человечества. Не смотря на то что часть сельского хозяйства в структуре ВВП мира уменьшается, в нем задействована около половины экономично активного населения Земли.

· На современное развитие аграрного сектора большое влияние оказали индустриализация и НТР. Однако это влияние является существенным преимущественно в развитых странах. В большинстве стран, которые развиваются, уровень развития сельского хозяйства остается низким.

· Главными отраслями сельского хозяйства являются растениеводство и животноводство. Соотношения отраслей и их география зависят от многих факторов, как естественных, так и социально-экономических.

Вопросы:

1. Чем сельское хозяйство развитых стран отличается от сельского хозяйства стран, которые развиваются?

2. Используя карты атласа, учебник и статистические материалы, составьте обобщающую таблицу «География основных отраслей животноводства».

3. Перечислите основные отрасли сельского хозяйства в вашем районе