Тема: Издержки производства
План
1. Понятие издержек и себестоимости
2. Классификация затрат
3. Структура себестоимости
4. Планирование себестоимости
Вопрос 1. Понятие издержек и себестоимости
Издержки – это совокупность затрат предприятия в натуральном выражении, необходимых для осуществления его производственно-сбытовой деятельности. Они делятся на две группы: издержки производства и издержки обращения.
Себестоимость продукции – это стоимостная оценка использованных в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов и других затрат.
Себестоимость продукции является не только важнейшей экономической категорией, но и качественным показателем так как она характеризует уровень использования всех ресурсов (переменного и постоянного капитала), находящихся распоряжении предприятия.
Как экономическая категория себестоимость продукции выполняет ряд важнейших функций:
• учет и контроль всех затрат на выпуск и реализуй продукции;
• база для формирования оптовой цены на продукт предприятия и определения прибыли и рентабельности;
• экономическое обоснование целесообразности вложенных реальных инвестиций на реконструкцию, техническое перевооружение и расширение действующего предприятия;
• определение оптимальных размеров предприятия;
• экономическое обоснование и принятие любых управленческих решений.
Вопрос 2. Классификация затрат
На практике в целях анализа, учета и планирования применяются две взаимодополняющие классификации: поэлементная и калькуляционная.
Поэлементная включает следующие группы затрат:
- материальные затраты
- затраты на оплату труда
- отчисления на социальные нужды (отчисления в пенсионный фонд, Государственный фонд занятости и медицинского страхования)
- амортизация основных фондов
- прочие затраты (налоги, сборы, платежи, отчисления в страховые фонды, оплата услуг связи, амортизация НМА).
Калькуляционная классификация включает следующие элементы:
1. Сырье и материалы.
2. Возвратные отходы (вычитаются).
3. Покупные изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера сторонних предприятий и организаций.
4. Топливо и энергия на технологические цели.
5. Заработная плата производственных рабочих.
6. Отчисления на социальное страхование.
7. Расходы на подготовку и освоение производства.
8. Общепроизводственные расходы.
9. Общехозяйственные расходы.
10. Потери от брака.
11. Прочие производственные расходы.
12. Коммерческие расходы.
Итог первых 11 статей образует производственную себестоимость продукции, итог всех 12 статей — полную себестоимость продукции.
В состав коммерческих расходов включают:
- расходы на тару и упаковку; расходы на транспортировку продукции (расходы на доставку продукции на станцию или пристань отправления, погрузку в вагоны, на суда, автомобили);
- комиссионные сборы и отчисления, уплачиваемые сбытовым предприятиям и организациям в соответствии с договорами;
- затраты на рекламу, прочие расходы по сбыту (расходы по хранению, подработке, подсортировке).
Общепроизводственные и общехозяйственные расходы относятся к накладным расходам. Общепроизводственные накладные расходы — это расходы на обслуживание и управление производством.
В состав общепроизводственных накладных издержек включаются:
• расходы на содержание и эксплуатацию оборудования;
• цеховые расходы на управление.
Общехозяйственные накладные расходы, или накладные расходы непроизводственного назначения, связаны с функциями руководства, управления, которые осуществляются в рамках предприятия, компании, фирмы в целом. В состав этих расходов включается несколько групп: административно-yправленческие, общехозяйственные, налоги, обязательные платежи отчисления и пр.
Калькулирование – это определение издержек производства и реализации на единицу продукции.
Различают следующие виды себестоимости: технологическая, цеховая, производственная и полная.
Технологическая себестоимость включает:
- основные и вспомогательные материалы;
- основная и дополнительная заработная плата производственных рабочих;
- отчисления на социальные нужды;
- топливо и энергетика на технологические цели;
- расходы по подготовке производства;
- расходы по содержанию и эксплуатации производства.
Цеховая себестоимость = технологическая себестоимость + цеховые расходы
Производственная себестоимость = цех.с/стоим + общ.езав. расходы +потери от брака
Полная себестоимость = произ. с/стоим + внепроизводственные расходы В непроизводственных расходы: расходы на тару и упаковку, транспортировку продукции, прочие расходы).
К материальным затратам относятся: сырье и основные материалы, в том числе покупные полуфабрикаты и комплектующие изделия; вспомогательные материалы; топливо и энергия; износ малоценных и быстроизнашивающихся предметов.
Прочие затраты - это платежи по процентам, износ нематериальных активов, командировочные расходы, представительские расходы, расходы на рекламу, расходы на подготовку кадров.
Классификация затрат по экономическим элементам служит для определения заданий по снижению себестоимости продукции, расчета потребностей в оборотных средствах, расчета сметы затрат, а также для экономического обоснований инвестиций.
Для исчисления себестоимости отдельных видов продукции затраты предприятия группируются по статьям калькуляции.
Кроме поэлементной и постатейной классификации затраты классифицируются и по другим признакам.
Основными называются затраты, непосредственно связанные с технологическим процессом производства, — на сырье и основные материалы, вспомогательные и другие расходы, кроме общепроизводственных и общехозяйственных.
Накладные расходы образуются в связи с организацией, обслуживанием производства и управлением им. Они состоят из общепроизводственных и общехозяйственных расходов.
К текущим относятся расходы, имеющие частую периодичность осуществления, например расход сырья и материалов.
К единовременным (однородным) расходам относят затраты на подготовку и освоение выпуска новых видов продукции. Расходы, связанные с пуском новых производств.
Условно-постоянные затраты - затраты, которые не изменяются или изменяются незначительно в зависимости от изменения объема производства. К ним относятся: амортизация зданий и сооружений, расходы на управление производством и предприятием в целом, арендная плата.
Условно-переменные затраты - затраты, которые изменяются прямо пропорционально изменению объема производства. К ним относятся: сдельная заработная плата рабочих, расходы на сырье, материалы, комплектующие изделия, технологическое топливо и энергию.
С увеличением объема производства и реализации продукции себестоимость единицы продукции снижается за счет снижения условно-постоянных расходов на единицу продукции.