Классификация органических веществ
Функциональная группа (Х)– это группа атомов, которые определяют наиболее характерные химические свойства органических соединений.
Углеводородные радикалы (R) – остатки углеводородов, связанные с функциональными группами.
Виды органических соединений: предельные УВ, непредельные УВ, карбоциклические (в цикле только атомы углерода), гетероциклические (в цикле с атомами углерода и атомы других элементов), спирты, фенолы, кетоны, альдегиды, карбоновые кислоты, сложные эфиры, амины, аминокислоты.
Типы органических реакций: присоединения, замещения, отщепления (элиминирования), разложения, изомеризации, окисление (полное при котором любое органическое вещество разлагается до СО2 и Н2О, и неполное). Только органическими реакциями являются реакции изомеризации и полимеризации, виды реакции разложения как крекинг и брожения.
Выполнить задания
1. Привести примеры химических формул основных классов органических соединений и дать им названия по международной и тривиальной номенклатуре.
2. Привести примеры уравнений всех типов химических реакций встречающихся в органической химии.
3. Составить графическую формулу органического соединения: метана, ацетилена, пропана, бутадиена.