Безразборная мойка подразумевает __________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Поток жидкости, проходящий с высокой скоростью по поверхности оборудования, оказывает на него эффективное механическое воздействие, очищая от слоя загрязнений. Это применимо только к потокам в трубопроводах, теплообменниках, насосах, клапанах, сепараторах и т.д.
Традиционным способом мойки резервуаров большой вместимости является распыление моющего средства на верхние части их поверхности с последующим произвольным стеканием вниз по стенкам. Для мойки танков требуются большие объемы моющего средства, которое должно циркулировать с высокой скоростью.
Оборудование для переработки молока может быть прикреплено для проведения мойки к ряду контуров, мойка которых осуществляется в разное время.
Программа CIP для контуров трубопроводов, танков и других элементов может включать следующие стадии:
1 Ополаскивание теплой водой в течение 3 минут
2 Циркуляция 0,5-1,5 %-ного раствора щелочного моющего средства при температуре 75°С не больше 10 минут
3 Ополаскивание теплой водой в течение 3 минут
4 Дезинфекция горячей водой 90-95°С в течение 5 минут.