double arrow

Решите производственные ситуации

2

Назовите причины совершенных ошибок:

1 Какую ошибку допустили при приготовлении винегрета: все овощи окрашены в малиновый цвет?

2 У салата из свежих овощей выделилось много сока

3 Салат мясной заправленный майонезом сухой, часть продуктов не заправлена.

4. Почему студнеобразная масса мясного желе не прочная, жидковатая?



2




Сейчас читают про: