2020-05-25
287
Назовите причины совершенных ошибок:
1 Какую ошибку допустили при приготовлении винегрета: все овощи окрашены в малиновый цвет?
2 У салата из свежих овощей выделилось много сока
3 Салат мясной заправленный майонезом сухой, часть продуктов не заправлена.
4. Почему студнеобразная масса мясного желе не прочная, жидковатая?
