Сорные растения наносят многосторонний вред сельскому хозяйству. Они успешно конкурируют с культурными растениями за свет, элементы питания и воду. Потребляя влагу, питательные вещества, сорняки подавляют развитие культурных растений и ослабляют их устойчивость к неблагоприятным факторам.
Некоторые виды сорной растительности являются питательной базой для вредителей. Например, злаковые мухи (шведская, гессенская, озимая и др.), наносящие значительный ущерб зерновым культурам, живут на разных видах пырея и других злаковых сорняках. На полях, заросших пыреем, активно размножаются проволочники. Крестоцветные сорняки (сурепка, пастушья сумка, ярутка полевая и др.) служат кормовой базой для многих вредителей крестоцветных культур. Цветущие сорняки — это источник питания для лугового мотылька, зерновой совки, совки-гаммы; обилие соцветий повышает плодовитость насекомых. Для многих мышевидных грызунов заросли сорняков служат хорошим укрытием и источником питания.
Сорные растения затрудняют проведение полевых работ: обработку почвы, уход за растениями, уборку урожая. К тому же примесь семян сорняков снижает качество урожая. Например, семена ярутки придают муке горький вкус, делая ее несъедобной, семена куколя, плевела и других ядовитых растений могут вызывать отравление людей и животных.
Основным способом борьбы с сорной растительностью до конца XIX века был агротехнический и механический методы. Первые попытки применения химических веществ для уничтожения сорнякова во Франции, а затем в Великобрии, был использован медный купорос в посевах злаковых культур. Отмечается также, что применяли серную кислоту, хлористый натрий, сульфат железа. Позже стали применять керосин, ДНОК и нитрафен. Однако избирательность действия этих соединений была низкой и требовалось четкое соблюдение сроков обработки, чтобы избежать повреждения культур. Только с 1942 года началось активное внедрение в практику селективных, системных гербицидов. Они как правило менее токсичны, чем инсектициды и акарициды, но эффективность их применения как отдельно так и в системе интегрированных защитных мероприятий пожалуй целое искусство. Тому подтверждением является наращивание их производства и применение во всем мире, а в отдельных странах их рынок сопоставим по объемам со всем оставшимся рынком пестицидов.
На долю гербицидов приходится около 50 % производимых химических средств защиты растений.
Активный поиск гербицидов начался после открытия физиологической активности 2-нафтоуксусной кислоты (Irvin, 1938). В результате была получена 2,4-дихлорфеноксиуксусная кислота (Рокоту, 1941). В 1942 году Циммерман и Хитчкок опубликовали сообщение о высокой гормональной активности 2,4-Д и других гербицидов — производных феноксиуксусной кислоты. Обработка посевов зерновых против горчицы полевой позволила выявить широкий спектр их действия. С этого времени начался новый период широкого использования селективных гербицидов.
Название «гербициды», как уже указывалось, происходит от латинских слов herba – трава и caedo – убиваю. Существуют различные типы классификации гербицидов, они достаточно условны и в определенной степени дополняют друг друга.
В зависимости от свойств гербициды подразделяют на две группы: сплошного и избирательного (селективного) действия.
Гербициды сплошного действия (Раундап, Ураган Форте) применяют для уничтожения любой травянистой растительности, например, в пару, в посадках многолетних культур, на обочинах дорог и т. д.
Гербициды избирательного действия используют в посевах сельскохозяйственных культур. При их выборе учитывается прежде всего устойчивость защищаемой культуры к препарату.
Факторы, определяющие избирательность гербицидов, условно можно разделить на физические и биологические.
Физические факторы определяют характер нанесения, контакт гербицидов с поверхностью растений и удерживание их на поверхности. Действие почвенных гербицидов зависит от дозы, препаративной формы, локализации их в почве, а также от фазы развития растений.
Биологические факторы избирательности включают морфологические, физиологические и метаболические различия растений. К морфологическим различиям относятся площадь листовой поверхности, форма листа, углы наклона, характер поверхности листьев, размещение точек роста, корневой системы, надземных и подземных органов размножения.
Физиологические факторы – это скорость поглощения и перемещения гербицидов, потеря токсичности в результате образования конъюгантов, аккумуляции, адсорбции или выделения токсикантов через корни и листья растений. Так, устойчивость зерновых культур к гербициду 2,4-Д обусловлена не только морфологическими особенностями, но и связыванием препарата 2,4-Д с белками мембран с образованием конъюгантов, которые не передвигаются по растению.
Метаболические факторы зависят от характера взаимодействия гербицида с жизненно важными процессами метаболизма растений. В отдельных видах растений скорость детоксикации препарата настолько высока, что он не успевает проявить свое токсическое действие. На этом основана избирательность действия гербицидов – производных сульфонилмочевины. Так, в растениях пшеницы за сутки разрушается более 90 % поступившего количества гербицида, а в чувствительных видах растений – всего лишь 3 -10 %.
Следовательно, при правильном выборе препарата, нормы расхода, срока и способа применения можно подавить многие сорные растения, не повреждая при этом культуру. Используя гербициды, необходимо помнить, что различия между сорными и культурными растениями не столь велики, поэтому небольшая передозировка препарата и тем более неправильный выбор могут привести к повреждению или к полной гибели культуры. В связи с этим к применению гербицидов необходимо подходить очень осторожно, так как реальная возможность повреждения (уничтожения) культуры значительно выше, чем при внесении инсектицидов и фунгицидов.
Гербициды также подразделяются по характеру действия на растение на вещества контактного и системного действия.
Контактные гербициды вызывают гибель надземной части сорняка. Их доля в ассортименте гербицидов незначительна, из препаратов контактного действия широко используются базагран, аврора и некоторые другие. Обрабатывая растения контактными препаратами, необходимо добиваться равномерного покрытия каплями раствора всех листьев, так как они действуют только в точках соприкосновения и от этого будет зависеть их эффективность.
Гербициды системного действия составляют основу ассортимента. Они могут применяться для внесения в почву и для обработки вегетирующих растений. Поступая в растения, они передвигаются по сосудам флоэмы или ксилемы и, достигая мест действия, вызывают гибель всего растения.
При опрыскивании растений системными гербицидами достаточно нескольких капель на листья, чтобы получить нужный эффект. Эти гербициды хорошо абсорбируются листьями и передвигаются по всему растению.
Таким образом, биологическая эффективность контактных препаратов в значительно большей степени зависит от качества обработки растений по сравнению с системными.
В свою очередь контактные и системные гербициды подразделяются на гербициды широкого и узкого спектра действия. Гербицид широкого спектра действия глифосат (Ураган Форте) эффективен в борьбе с около 100 видами однолетних и многолетних злаковых и двудольных сорняков, а гербицид узкого спектра действия Овсюген Экспресс уничтожает овсюг, щетинники и просо куриное. Иногда выделяют противозлаковые гербициды (граминициды) — Зеллек-супер, Фюзилад Форте и др., а также препараты против широколистных сорняков – 2,4-Д, Агритокс, Базагран и др. Выбор гербицида определяется видовым составом сорной растительности в посевах культуры.
Гербициды классифицируются по химическому строению и механизму действия.
В настоящее время используются препараты органического синтеза различных химических групп. Наиболее широко применяются препараты феноксиуксусной (2,4-Д, Агритокс) и арилоксифеноксипропионовой (Зеллек-супер, Галактик Супер и др.) кислот, сульфонилмочевины (Гранстар, Хармони и др.), карбаминовой и тиокарбаминовой кислот (Бетанал 22, Секира и др.), фосфоновой кислоты (Раундап) и др.
Вещества одного и того же химического класса различаются по гербицидным и токсическим свойствам, хотя и могут быть близки по строению.
Для большинства веществ одного химического класса характерен общий механизм гербицидного действия.