Бурая листовая ржавчина - самое распространенное и вредоносное заболевание пшеницы на Южном Урале. Заболевание проявляется на листьях и листовых влагалищах в виде ржаво-бурых овальных урединий длиной 1-2 мм и шириной 0,5 мм, преимущественно на верхней стороне листа (рис. 32). Они прикрыты эпидермисом, после разрыва которого, обнажается большое количество урединиоспор. Урединиоспоры шаровидные или элипсоидальные, размером 17-29 х 16-24 мкм, желтовато-оранжевого цвета. Оболочка их желто-бурая, густо покрыта маленькими шипиками. Телиоспоры двухклеточные, темно-коричневые, в массе черные, булавовидные. Размером 32-49 x 14-22 мкм.
Известны две формы гриба - обычная (или европейская) и сибирская. У европейской формы бурой ржавчины эции с эциоспорами образуются на ва-силистнике, у сибирской - на василистнике и лещице дымянковидной.
В условиях Южного Урала гриб развивается в урединиостадии. Зимует урединиомицелий и урединиоспоры на озимой пшенице, всходах пшеничной падалицы и стерне. При наличии капельной влаги урединиоспоры начинают прорастать в середине апреля при температуре выше 2,5°С (оптимальная 15-25° С). При наличии росы растения заражаются при 5°С за 7 часов, а при 15-20°С - менее чем за 4 часа. Инкубационный период болезни в условиях региона составляет 4-7 дней. В годы эпифитотий в степной зоне Южного Урала первые урединии на посевах озимой ржи и пшеницы появляются в конце апреля - начале мая, урединиоспоры на посевах яровой пшеницы - в конце первой - начале второй декады июня.
В этот период среднесуточные температуры воздуха колеблются в пределах 15-24°С. Первые урединии на посевах яровой пшеницы обнаруживаются в начале второй декады июня в фазу выхода пшеницы в трубку. При проявлении бурой ржавчины в этот срок, гриб к восковой спелости в годы, благоприятные по увлажнению, может образовать 8-9 генераций урединиоспор.
Грибница и урединиоспоры, образовавшиеся осенью, весьма стойкие к низким температурам, поэтому заболевание проявляется довольно рано весной на озимых при возобновлении вегетации ржи и пшеницы. Летние урединиоспоры при высокой температуре и низкой относительной влажности воздуха теряют жизнеспособность в течение 1,5-2 месяцев.
Возбудитель бурой ржавчины пшеницы может заражать пырей ползучий, костер мягкий, мятлик обыкновенный, мятлик узколистный, овсяницу луговую и житняк черепитчатый. На этих растениях на 7-10 дней раньше, чем на пшенице, обнаруживаются урединии с урединиоспорами, которые являются дополниетльными источниками инфекции По нашим наблюдениям, годам вспышек болезни в регионе способствовала теплая и влажная погода в августе-сентябре предшествующего года, обилие снега и относительно теплая зима, наличие осадков в мае-июле (120-140 мм), относительно высокая относительная влажность воздуха (60-70%), сред-несуточная температура воздуха 16-20° С, преобладание западных и юго-западных ветров, наличие обильных и продолжительных рос.
Гриб P.triticina имеет более 200 физиологических рас, которые отличаются агрессивностью по отношению к отдельным сортам пшеницы. В настоящее время более агрессивной и распространенной является раса 77, в пределах которой выявлены более и менее вирулентные биотипы. Широко распространены также расы 20, 52, а в некоторых районах - 149 и 123 [125].
На Южном Урале выявлены расы 77, 20 и 184 (табл. 65).
Основными расами гриба P.triticina в условиях региона являются расы 77 и 20 [171, 172].
В условиях центральной зоны Оренбургской области степная зона Южного Урала за период с 1966 по 2010 гг. умеренно-эпифитотийное развитие бурой ржавчины проявлялось в 33,3% лет, на северо-западе области (лесостепная зона) - в 48% лет, на юге и востоке области (сухостепная зона) - в 24% лет.
Значительный недобор урожая зерна пшеницы в эти годы отмечался в северной лесостепной зоне (1,9-16,4%), несколько ниже - в центральной и юго-западной степной (0,2-13,6%) и наименьший - в восточной степной и сухостепной зонах Оренбургской области (1,5-9,4%).
Таблица 63. Вредоносность ржавчины пшеницы в Оренбургской области
Годы | Степень проявления бурой ржавчины, % | Урожайность озимой пшеницы, ц/га | Качество зерна, % | Натура зерна, г/л | ||
стекловидность | белок | сырая клейковина | ||||
1981 | 10% | 7,9 | 69 | 14,0 | 28,2 | 765 |
1982 | 10% | 7,6 | 70 | 14,8 | 28,1 | 767 |
1983 | 65% | 24,2 | 62 | 13,9 | 25,8 | 758 |
1984 | 10% | 10,3 | 66 | 16,3 | 30,8 | 798 |
1985 | 40% | 16,1 | 67 | 14,0 | 27,5 | 779 |
1986 | 65% | 21,4 | 69 | 14,5 | 27,4 | 784 |
1987 | 40% | 9,7 | 68 | 15,3 | 27,1 | 764 |
1988 | 10% | 11,6 | 64 | 15,6 | 29,3 | 746 |
1989 | 10% | 17.0 | 67 | 15,7 | 29,7 | 768 |
1990 | 65% | 26,2 | 56 | 13,6 | 24,7 | 747 |
1991 | 10% | 15,5 | 68 | 15,9 | 30,8 | 776 |
1992 | 65% | 17,4 | 72 | 13,6 | 25,5 | 787 |
1993 | 65% | 21,9 | 57 | 13,4 | 24,7 | 754 |
1994 | 65% | 14,7 | 64 | 12,3 | 20,9 | 774 |
1995 | 0% | 8,8 | 65 | 15,1 | 30,6 | 774 |
1996 | 25% | 11,6 | 70 | 14,8 | 30,2 | 778 |
1997 | 65% | 18,6 | 62 | 13,4 | 24,9 | 769 |
1998 | 0% | 2,7 | 56 | 10,8 | 19,6 | 750 |
1999 | 40% | 17,1 | 67 | 15,7 | 29,7 | 768 |
2000 | 65% | 17,9 | 62 | 13,6 | 25,5 | 787 |
2001 | 40% | 16,9 | 69 | 11,8 | 22,5 | 781 |
2002 | 40% | 19,6 | 62 | 11,2 | 19,2 | 752 |
2003 | 65% | 12,6 | 68 | 14,6 | 27,2 | 755 |
2004 | 40% | 8,5 | 70 | 13,6 | 25,6 | 774 |
2005 | 40% | 12,5 | 74 | 15,8 | 29,6 | 765 |
2006 | 25% | 12,4 | 72 | 15,5 | 29,2 | 776 |
2007 | 65% | 16,1 | 65 | 14,0 | 26,5 | 768 |
2008 | 25% | 15,6 | 75 | 16,0 | 30,8 | 786 |
2009 | 10% | 18,6 | 85 | 16,8 | 33,4 | 810 |
2010 | 0% | 10,8 | 68 | 16,5 | 32,8 | 745 |
Примечание: степень проявления (развития) бурой ржавчины в фазу восковой спелости – нет – 0%, единично – до 10%, слабо – до 25%, умеренно – до 40%, сильно – до 65%, очень сильно – до 100%.