Калорийность и химический состав

Сестринская история болезни

 

Выполнил студент

3 курса 2 группы

Специальность 34.02.01

Сестринское дело

Очной формы обучения

Базовой подготовки

Долгих Вячеслав

«____» _________ 2020 г.               

 

г. Евпатория, 2020

Пациент (Ф.И.О.) Козлов Андрей Сергеевич.

Возраст: 52 года

Сестринский диагноз: ноющаяболь в области левого подреберья, головокружение, быстрая утомляемость, плохой аппетит, нарушения сна.

Врачебный диагноз: восстановительный период после оперативного вмешательства по поводу разрыва селезенки вследствие тупой травмы живота с массивным внутренним кровотечением.

Сестринская история болезни.

Санаторно-курортное учреждение: Санаторий «Золотой берег»

Дата поступления: 27.04.2020

Время поступления: 10:00

I. Биографические данные

1. Ф.И.О. Козлов А.С.

2. Как обращаться к пациенту: Андрей Сергеевич

3. Дата рождения: 11.02.1968г. (полных лет) 52 года

4. Пол: мужской

5. Домашний адрес: г. Евпатория, ул. Некрасова, 15

6. Семейное положение: женат

7. Профессия: автомеханик

8. Место работы: ОАО «Крымэнерго»

9. Должность: водитель автокрана

10. Образование: среднее

II. Субъективные данные

Причина поступления в санаторий (со слов пациента): тупые боли в левом подреберье, плохое самочувствие.

Жалобы: плохое самочувствие, плохой аппетит и сон, боль в левом подреберье, быстрая утомляемость, снижение работоспособности.

Проблемы пациента: боль в левом подреберье, астенический синдром.

 

История настоящего заболевания

Считает себя больным: с начала марта 2020 года, когда в результате ДТП произошел разрыв селезенки вследствие тупой травмы живота с массивным внутренним кровотечением. После оперативного вмешательства и гемотрансфузионной терапии в отделении интенсивной реанимации, был переведен в хирургическое отделение Евпаторийской городской больницы. В конце марта был выписан в связи с исчезновением симптомов и улучшением лабораторных показателей. После выписки режим не соблюдал. В апреле почувствовал ухудшения состояния. Затем усилились тупые боли в левом подреберье.

История жизни

1. Перенесенные заболевания: ОРВИ, бронхит

2. Факторы риска для здоровья:

Наследственность: не отягощена

Вредные привычки: курение

Профессиональные факторы: частые стрессы

3. Аллергический анамнез: не отягощен

4. Условия жизни: удовлетворительные, живет в частном доме

III. Объективное обследование

Физическое состояние

Сознание: ясное

Состояние: удовлетворительное

Положение: активное

Телосложение: астенический тип телосложения.

Рост: 169

Вес: 70

Температура тела: 36,7 С

Кожа и видимые слизистые оболочки: без особенностей.  

Придатки кожи: подкожно - жировая клетчатка развита хорошо.

Периферические лимфоузлы: не пальпируются.

Костно – мышечная система: мышцы развиты удовлетворительно, сила и тонус сохранены, при пальпации уплотнений нет. Видимых деформаций костей нет, движения в суставах сохранены.

Число дыханий: 17/ мин.

Ритм: ритмичный.

Кашель: отсутствует.

Система органов кровообращения:

Пульс: 82/мин

Артериальное давление: 110/80

Боль в области сердца: отсутствует

Головная боль: отсутствует

Сердцебиение: при физических нагрузках

Головокружение: присутствует

Онемение и чувство покалывания конечностей: отсутствует

Пищеварительная система:

Язык: розовый.

Зубы: сохранены, полость рта санирована.

Аппетит: понижен

Рвота: отсутствует

Живот: мягкий

Мочеполовая система:

Мочеиспускание: свободное, 7-8 раз в сутки

Дизурические расстройства: отсутствует

Нервно-психическое состояние:

Эмоциональное состояние: сознание ясное

Ориентировка в окружающем: пациент ориентируется в окружающем

Зрение: со слов пациента: без особенностей

Слух: со слов пациента: без особенностей

Координация движений: не нарушена

Сон: бессонница.

IV. Программа реабилитации

Цель программы: Реабилитация пациента после инфузионно-трансфузионной терапии при лечении кровопотерь большого объема - восстановление физической работоспособности, обеспечение коррекции обменных процессов: водно-солевого, белкового и углеводного балансов, кислотно-основного состояния, нормализация функции селезенки после перенесенной травмы и оперативного вмешательства, что достигается разработкой индивидуальной программы с учетом тяжести патологического процесса и индивидуальных особенностей пациента реабилитации. Реабилитационные мероприятия включают в себя диетотерапию, лечебную физкультуру, физиотерапевтическое лечение.

 

Программа реабилитационных мероприятий

Мероприятия Рекомендации Кол-во Время
Диетотерапия ·  Диета № 11. Нацелена на повышение иммунитета, восстановление функций организма и поддержании жизненных сил. Ежедневно  

ЛФК

· Лечебная физическая культура включает упражнения для всех мышечных групп, умеренной интенсивности, в среднем темпе. Занятия индивидуальные с         инструктором. Ежедневно10 занятий 30 мин
· Занятие на тренажерах. Ежедневно 8 сеансов 20 мин
· Скандинавская ходьба. Темп ходьбы средний (90-100 шагов в минуту). Через день 10 занятий 30 мин  

Физиотерапия

· Магнитотерапия общая, аппарат (УниСПОК) Через день 8 проц. 10 мин  
· Лечебные ванны (жемчужные) t 36-37С Через день 10 проц. 15 мин

 

     Диетотерапия

Лечебно-оздоровительная диета-стол № 11 нацелена на улучшение питания, повышение в организме защитных сил и усиление регенерирующих процессов в пораженных болезнью органах.

Достоинства диеты-стола 11

· Укрепление иммунитета;

· Повышение уровня гемоглобина;

· Восполнение дефицита биологически активных и питательных веществ и витаминов;

· Повышение сопротивляемости организма к инфекциям.

Принцип питания лечебной диеты-стола № 11 заключается в повышенном употреблении белковой и витаминизированной пищи. Количество углеводов и жиров в пищевом рационе также повышается, но в умеренных количествах.

Калорийность и химический состав

· Общая калорийность блюд – 3400 ккал;

· 130 грамм белков, из них 60 % — животные;

· 450 грамм углеводов;

· 120 грамм жиров, где 25 % должно быть отдано жирам растительного происхождения;

· Объем жидкости для диеты-стола 11 должен составлять не менее 1,5 литра;

· Количество соли – 15 грамм.

Кулинарная технология по приготовлению блюд стола-диеты № 11 состоит из тушения, отваривания, запекания и парового способа.

Диета 11 стол включает в свой пищевой список следующие продукты:

· Макаронные изделия и крупы;

· Любые молочные продукты;

· Нежирные виды мясных блюд, морепродуктов, рыбы, субпродуктов и птицы;

· Овощи;

· Яйца;

· Ягоды, фрукты – в любом виде;

· Любые напитки;

· Ржаной, отрубной и пшеничный хлеба, печенье, бисквиты, пирожки (печеные), ватрушки и т.д.;

· Бобовые;

· Натуральное варенье и мед;

· Оливковое, растительное и сливочное масла.

Повышенное внимание при составлении лечебного рациона необходимо уделить сыру, творогу, блюдам из гречки и овсянки. Из пищевого рациона стола-диеты № 11 необходимо полностью исключить жирную, острую и жареную пищу, сало, кулинарный жир, алкоголь, газированные сладкие напитки, торты и пирожные.

Противопоказанием к применению диетической методики является наличие заболеваний органов пищеварения.

Примерное меню на один день:

  • Завтрак: напиток апельсиновый, омлет с натуральными сосисками, салат капустный;
  • Ланч: кунжутное печенье, чай с нежирными сливками;
  • Обед: отвар брусничный, грибной борщ, запеканка из филе куриного, зелени и картофеля;
  • Полдник: свежеприготовленный морковный сок, творог;
  • Ужин: гречневые котлеты, тыквенный пудинг, молоко.

Количество дней: ежедневно

Время: строго в отведенные часы.

                                          

ЛФК

Задачи ЛФК в поздний послеоперационный период (10 - 20 дней):

- восстановление обмена веществ;

- восстановление функций дыхательной и пищеварительной системы;

- стимуляция процессов регенерации;

- укрепление брюшного пресса;

- адаптация ССС и дыхательной системы к повышающимся физическим нагрузкам.

Используют упражнения для всех мышечных групп конечностей и туловища, включая специальные упражнения для укрепления мышц брюшного пресса. Общеразвивающие упражнения сочетают со статическими и динамическими, включается дозированная ходьба с высоким подниманием бедра.

После упражнений, охватывающих большие мышечные группы и вызывающих значительные физиологические изменения в организме, необходимо включать паузы отдыха, использовать статические дыхательные упражнения, упражнения на расслабление.

Выполняют их, как правило, с полной амплитудой, а для мелких и средних мышечных групп — в быстром темпе. Каждое упражнение повторяется 4-8 раз.

Комплекс  лечебной гимнастики при травме селезенки.

1. И. п. — лежа на спине, руки вдоль туловища. Спокойное статическое, смешанное дыхание. 3-4 раза.

2. И. п. — то же. Одновременное сгибание и разгибание рук в локтевых суставах с одновременным сжатием и разжатием пальцев; 4-5 раз, темп медленный, дыхание свободное.

3. И. п. — то же. Поочередное тыльное и подошвенное сгибание стоп; 5-10 раз каждой ногой, темп средний.

4. И. п. — лежа на спине, руки согнуты к плечам. Развести локти в стороны — вдох, прижать локти к грудной клетке с наклоном головы вперед — выдох; 4-5 раз, темп медленный.

5. И. п. — лежа на спине, руки на поясе. Поочередно согнуть и разогнуть ноги в коленных и тазобедренных суставах, скользя стопой по коврику; 4-5 раз каждой ногой, темп медленный.

6. И. п. — лежа на спине, руки вдоль туловища. Развести руки в стороны — вдох, вернуться в и. п. — выдох; 4-5 раз, темп медленный.

7. И. п. — лежа на спине, руки на поясе. Одновременное разведения прямых ног в стороны, скользя стопами по коврику; 4-5 раз, дыхание свободное, темп средний.

8. И. п. — лежа на спине, руки вдоль туловищ. Развести руки в стороны — вдох, обхватить грудную клетку руками — выдох; 3-4 раза, темп средний.

9. И. п. — лежа на спине, руки развести в стороны, ноги вместе. Повороты туловища в стороны с одновременным всплеском ладонями; 2-3 раза в каждую сторон, темп средний.

10. И. п. — лежа на левом боку. Спокойное дыхание в течение 30 сек.

11. И. п. — лежа на левом боку, левая рука под головой. Сгибание правой ноги в коленном и тазобедренном суставе — выдох, возвращение в и. п. — вдох; 3-4 раза, темп средний.

12. И. п. — лежа на спине, руки вдоль туловища. Поднять прямые руки вверх — вдох, опустить руки с мышечным расслаблением и потряхивание — выдох; 3-4 раза, темп медленный.

13. И. п. — то же. Полное мышечное расслабление в течение 15-20 сек.

Количество дней: ежедневно, курс 10 занятий по 30 минут

 

Занятия на тренажерах, скандинавская ходьба и физиотерапевтические процедуры, их описание и показания к ним были подробно рассмотрены в дневнике производственной практики.

 

Цели Содержание Результат
Краткосрочная Уменьшение боли в левом подреберье, улучшение состояния пациента. Достигнут
Долгосрочная Предотвратить развитие осложнений. Достигнут

 

                                             Оценка результатов

Козлов Андрей Сергеевич, 52 года, находился в санатории «Золотой берег»  с 27.04.2020 года с врачебным диагнозом: восстановительный период после оперативного вмешательства по поводу разрыва селезенки вследствие тупой травмы живота с массивным внутренним кровотечением.

Проблемы при поступлении: плохое самочувствие, плохой аппетит и сон, боль в левом подреберье, быстрая утомляемость, снижение работоспособности.

Оценка результатов ухода: за время пребывания в санатории была устранена боль в левом подреберье, появился аппетит, улучшился сон, с пациентом проведены беседы о необходимости соблюдения диеты и озанятиях ЛФК в домашних условиях.

Цель реабилитации достигнута.

 

 

 




double arrow
Сейчас читают про: