Агропромышленный комплекс

Одним из основных комплексов Северного Кавказа является агропромышленный. Сельское хозяйство, а именно растениеводство, представлено основными культурами:

а) озимая пшеница (Предкавказье, Донские степи, Кубано-Приазовская низменность, Ставропольский край);

б) кукуруза (предгорные и горные районы);

в) рис (низовье Кубани и Дона).

Выращивают и технические культуры: подсолнечник (60 % от общего сбора в России), сахарная свекла (20 %). В Краснодарском крае занимаются также виноградарством и садоводством. Выращивают и субтропические культуры, такие как чай. Считается, что Северный Кавказ – самый северный в мире район чаеводства. На территории этого района выращивают цитрусовые: мандарины, гранаты (рис. 14).

Рис. 14. Агропромышленный комплекс Северного Кавказа

Животноводство на Северном Кавказе многоотраслевое и является основным занятием в горах. В регионе оно представлено, в первую очередь, овцеводством и разведением коз. Кроме овец, разводят также и крупный рогатый скот, что является характерным для Ставропольского края, Ростовской области и Дагестана.

Сельское хозяйство обслуживает несколько отраслей:

а) сельскохозяйственное машиностроение (производство зерновых комбайнов) в Ростове-на-Дону, Таганроге, Миллерове, Новочеркасске и Краснодаре;

б) производство минеральных удобрений в Невинномысске;

в) переработка хозяйственной продукции, которой занимаются сахарные, масложировые и консервные заводы.

Производство муки, круп, мяса, вина, а также пищевая промышленность является главной отраслью промышленности Северного Кавказа.

Народы Кавказа

На протяжении тысячелетий на Кавказе развивались, соседствуя или меняя друг друга, самобытные культуры. В них сочетались местные традиции, инновации, принесенные пришельцами, влияние Ближнего Востока, Центральной Азии, Евразийской степи. В результате на Кавказе образовались многие народы (рис. 15).

Рис. 15. Народы Северного Кавказа

В центральной части Северного Кавказа крупнейший из них – черкесы и кабардинцы, говорящие на языках абхазо-адыгейской группы, чеченцы и ингуши, вайнахской группы кавказо-иберской семьи, а также карачаевцы, балкарцы, ногайцы и другие народы.