Тема: Комплектность и принцип действия линии Б6-ОТР

Производительность 3200-4000 кг/ч по сгустку, 600-800 кг/ч по творогу.

Эта линия предназначена для производства творога раздельным скопособ с кислотно-сычужной коагуляцией белков молока. Творог имеет мажущую консистенцию.

Комплектность:

1. Пластинчатая ОПУ – 1 шт

2. Сепаратор-сливкоотделитель – 1 шт

3. Охладитель для сливок – 1 шт

4. Насос для сливок – 1 шт

5. Емкость для сливок – 1 шт

6. Емкость для кисломолочных продуктов на 6т – 2 шт

7. Насос для сгустка – 1 шт

8. Двойной сетчатый фильтр – 1 шт

9. Сепаратор для творога – 1 шт

10. Пластинчатый охладитель для творога – 1 шт

11. Дозатор-смеситель – 1 шт

12. Расфасовочный автомат – 1 шт

13. Пульт управления

Принцип действия:

Молоко          бочек      насос       стабилизатор потока

секция рекуперации 40-45°С               сепаратор-сливкоотделитель