Калькулирование себестоимости

Калькулирование себестоимости — это способ группировки затрат и определения себестоимости. Поскольку показатель себестоимости продукции служит ориентиром при разработке планов, анализе их выполнения, составляют плановую и отчетную калькуляции себестоимости [7].

Плановая калькуляция представляет собой задание по себестоимости для предприятия в целом, его цехов, участков отдельных видов работ и операций. Плановую себестоимость определяют исходя из обоснованных норм затрат труда, прогрессивных норм расхода материалов, топлива, электроэнергии, технических нормативов использования оборудования. Плановая калькуляция позволяет наметить снижение себестоимости по сравнению с предыдущим периодом и определить затраты по видам продукции [7].

Отчетная калькуляция составляется на основе данных бухгалтерского и статистического учета. Она показывает сумму фактических затрат на единицу продукции. На основе отчетной калькуляции проверяется выполнение планов по себестоимости, выявляются допущенные отклонения от заданий по каждому элементу затрат в цехах, бригадах, вскрываются неиспользованные резервы производства.

Отчетная себестоимость может быть ниже или выше плановой вследствие улучшения или ухудшения использования основных фондов и оборотных средств. Отчетная себестоимость может отличаться от плановой и по причине изменения цен на топливо, материалы, электроэнергию, расценок и ставок заработной платы, простоев оборудования и других непроизводственных потерь [7].

Как плановая, так и отчетная калькуляции являются важнейшей формой действенного финансового контроля деятельности предприятий и их структурных подразделений.

Типовая калькуляция включает группировки затрат по следующим статьям:

- сырье и материалы;

- возвратные отходы (вычитаются);

- топливо и энергия на технологические цели;

- - дополнительная заработная плата производственных рабочих;

- отчисления на социальное страхование;

- расходы на подготовку и освоение производства;

- расходы на содержание и эксплуатацию оборудования;

- общепроизводственные расходы;

- общехозяйственные расходы;

- прочие производственные расходы;

- коммерческие расходы [7].

С учетом особенностей техники, технологии и организации производства в отрасли и на предприятиях в приведенную типовую номенклатуру статей затрат могут вноситься соответствующие дополнения и изменения.

Применяются следующие основные методы учета и калькулирования себестоимости:

- нормативный;

- позаказный;

- попередельный;

- попроцессный [5].

При нормативном методе учета затрат на производство составляется нормативная калькуляция исходя из действующих на начало календарного периода норм и нормативов. Нормативный метод учета затрат и калькулирования себестоимости продукции применяется на предприятиях с массовым и серийным характером производства [5].

Позаказный метод учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции основан на том, что объектом учета и калькулирования является отдельный производственный заказ. Этот метод применяется в индивидуальном и мелкосерийном производстве сложных изделий [5].

Попередельный метод учета калькулирования себестоимости предусматривает составление калькуляций по отдельным самостоятельным переделам (фазам, стадиям) изготовления продукции. Применяется в химической, металлургической промышленности и в ряде других отраслей, в частности, в лесной и пищевой промышленности [5].

Попроцессный метод учета затрат и калькулирования себестоимости продукции предусматривает учет затрат по установленным статьям калькуляции по всему производственному процессу или отдельным стадиям процесса производства [5].

ПРАКТИЧЕСКИЙ ВОПРОС С РЕШЕНИЕМ

Задача 1.

Имеются следующие данные:

Табельный номер	Ф.И.О.	Разряд	Тарифный коэффициент	Отработано		Коэффициенто-часы	Заработок на 1 коэффициенто-час	Начислено зарплаты д. ед.
Табельный номер	Ф.И.О.	Разряд	Тарифный коэффициент	дней	часов	Коэффициенто-часы	Заработок на 1 коэффициенто-час	Начислено зарплаты д. ед.
01	Гордеев	6	1,81	20
02	Ерёмин	5	1,55	22
03	Иванов	4	1,36	18
Итого

Фонд заработной платы бригады 4340 тыс. д. е. Продолжительность рабочей смены 8 часов. Решение представить в виде таблицы:

Распределить заработную плату между членами бригады пропорционально коэффициенто-часам.

Решение:

	ФИО	Разряд	Тарифный коэффициент	Отработано		Коэффи-циенто-часы	Заработок на 1 коэффици-енто-час	Начислено зарплаты, д.ед.
				дней	часов
01	Гордеев	6	1,81	20	160	289,6	5723,781	1657607
02	Ерёмин	5	1,55	22	176	272,8	5723,781	1561448
03	Иванов	4	1,36	18	144	195,84	5723,781	1120945
Итого					480	758,24	5723,781	4340000

Задача 2.

Фирма производит и продает товар, в отношении которого произведена калькуляция себестоимости единицы продукции, д. е. (табл. 1).

Таблица 1

Показатель	Величина
Цена реализации	380
Сырьё и материалы	60
Оплата труда	100
Единый социальный налог	39
Комиссионные продавцам (5 % от реализации)	19
Прочие переменные расходы	50
Постоянные расходы (накладные)	65

Переменные издержки возрастают пропорционально объёму реализации. На фирме произведён анализ зависимости между ценой и объёмом реализации (табл. 2).

Производственные мощности позволяют производить 25000 шт. Изделий в месяц.

Таблица 2

Цена реализации, д. е.	Объём реализации, шт.
400	5000
390	6000
380	8000
370	10000
360	15000
350	20000
340	25000

Определить: наиболее выгодную цену реализации товара и соответствующий ей объём производства и реализации.

Решение:

Переменные затраты составят = 60 + 100 + 39 + 19 + 50 = 268 д.е./шт.

Постоянные затраты на объем производства 8000 шт. (при цене 380 д.е.) = 65*8000 = 520 000 д.е.

Расчет оптимальной цены представлен в таблице:

Цена реализации	Объем реализации	Выручка	Переменные затраты	Постоянные затраты	Совокупные затраты	Прибыль
400	5000	2000000	1340000	520000	1860000	140000
390	6000	2340000	1608000	520000	2128000	212000
380	8000	3040000	2144000	520000	2664000	376000
370	10000	3700000	2680000	520000	3200000	500000
360	15000	5400000	4020000	520000	4540000	860000
350	20000	7000000	5360000	520000	5880000	1120000
340	25000	8500000	6700000	520000	7220000	1280000