Приготовление растворов кислоты и щелочи для исследований

Для проведения исследований были приготовлены растворы серной кислоты и гидроксида натрия различной молярной концентрации с использованием фиксаналов соляной кислоты (С_м = 0,1 моль/дм³; рН=1) и гидроксида натрия (С_м = 0,1 моль/дм³; рН = 13).

Молярная концентрация приготовленных растворов рассчитывалась по формуле:

С_м = m, где

M^.V

С_м – молярная концентрация раствора моль/дм³; М – молярная масса растворенного вещества г/моль; m – масса растворенного вещества в граммах; n – количество вещества в моль; V – объем раствора в дм³.

Для приготовления 0,01М раствора исходный 0,1М раствор разбавляли дистиллированной водой в соотношении 1:9. Таким образом, были приготовлены с рН от 1 до 13 для исследования границы действия выявленных индикаторов.

Полученные растворы проверялись с помощью универсальной индикаторной бумаги. Изменение цвета бумаги в приготовленных растворах соответствовало цвету индикаторной бумаги при различных значениях рН на рисунке, который прилагается к универсальной индикаторной бумаге.

Исследование растительного сырья

Полученные отвары по каплям приливались к растворам серной кислоты и гидроксида натрия. В соответствующей таблице фиксировалось изменение цвета растительного сырья в нейтральной, кислой или щелочной среде.

Для некоторых отваров проводилось выявление границы действия индикатора. Для этого в 13 пробирок наливается по 10 мл отвара исследуемого растения. В каждую пробирку последовательно приливается раствор кислоты и щелочи с рН от 1 до 13. Изменение цвета отвара фиксируется в таблице.

Таблица 3

Изменение цвета отвара лепестков цветов

Различных растений в кислой, нейтральной и щелочной среде

№ п/п	Название растения	Цвет лепестков	Цвет отвара лепестков в среде
	русское	латинское		кислой	нейтральной	щелочной
Дикорастущие растения
1	Икотник серо-зеленый	Berteroa incana	белый	бесцветный	светло- желтый	ярко- желтый
2	Тысячелистник	Achillea millefolium	белый	бесцветный	серовато- желтый	ярко- желтый
3	Одуванчик лекарственный	Taraxoum officinale	желтый	незначительное посветление	светло- коричневый	незначительное потемнение
4	Ромашка непахучая	Tripleuros permumindorum	белый	серовато- желтый	светло- коричневый	темно- оранжевый
5	Гвоздика- травянка	Diathus deltoides	красный	розовый	бледно- оранжевый	зеленый
6	Зверобой продырявленый	Hupericum perforatum	желтый	розовый	серовато- красный	темно-зеленый
7	Медуница неясная	Pulmonaria obscura	синий	красный	светло- коричневый	желто- коричневый
8	Вьюнок полевой	Convolvulus arvensis	белый	незначительное посветление	светло- коричневый	желто-зеленый
9	Мыльнянка лекарственная	Saponaria officinalis	белый	светло-розовый	светло- желтый	желто-зеленый
10	Льнянка обыкновенная	Lunaria vulgaris	желтый	незначительное посветление	желтый	красный
11	Мышиный горошек		синий	розовый	светло- коричневый	желто- коричневый
12	Фиалка трехцветная	Viola tricolor	белый желтый оранжевый	незначительное посветление	светло- желтый	незначительное потемнение
13	Лапчатка гусинная	Pottentilla anserina	желтый	незначительное посветление	светло- коричневый	черно- коричневый
Культурные растения
14	Флокс	Phlox paniculata	сиреневый	розовый	коричневый	зеленовато- коричневый
15	Ноготки лекарственные	Calendula officinalis	оранжевый	незначительное посветление	светло- желтый	незначительное потемнение
16	Космея	Cosmos bipinnatum	темно- сиреневый	розовый	темно- коричневый	черно- коричневый
17	Космея	Cosmos bipinnatum	белый	незначительное посветление	светло- коричневый	розоватый
18	Шиповник собачий	Rosa canina	красный	ярко- красный	красный	темно- коричневый
19	Роза	Rosa aiba	белый	незначительное посветление	светло- желтый	оранжевый
20	Роза	Rosa	красный	малиновый	темно- красный	черно- коричневый
21	Астра	Callistep haschinensis	фиолетовый	ярко- розовый	красный	темно- зеленый
22	Астра многолетняя	Callistep perennis	сиреневый	светло-розовый	светло- желтый	темно- желтый
23	Бархатцы	Tagetes patula "Yellow Jacket"	желто- оранжевый	незначительное посветление	светло- желтый	оранжевый
24	Бархатцы	Tagetes "Sunrise"	оранжевый с бордовый	розовый	коричневый	темно- зеленый
25	Душистый табак	Nicotiana alata	темно- синий	малиновый	темно- фиолетовый	темно- зеленый
26	Георгин	Dachlia "Redskin"	красный	ярко-красный	светло- оранжевый	желто- оранжевый
27	Георгин	Dachlia "Fascination"	розоватый	ярко- оранжевый	серовато- оранжевый	темно- желтый
28	Хризантема	Chrisanthemus "Keystone"	сиреневый	желтовато- коричневый	ярко- розовый	зеленый
29	Хризантема	Chrisanthemus "Crisket"	белый	бесцветный	бесцветный	ярко- желтый
№ п/п	Название растения	Цвет лепестков	Цвет отвара лепестков в среде
	русское	латинское		кислой	нейтральной	щелочной
Комнатные растения
30	Фиалка узамбарская	Violla "Helios"	фиолетовый	малиновый	темно- фиолетовый	зеленый
31	Зигокактус		красный	красноватый	бледно- розовый	зеленый
32	Лилия	Lilium Longiflorum	белый и розовый	ярко-розовый	желто- розовый	желто- зеленый

Таблица 4

Взаимосвязь окраски лепестков, цвета их отваров и характера среды

Цвет лепестков	Окраска отваров лепестков в среде
	нейтральной		щелочной
Красный	от светло-желтой до ярко-розовой		различный у разных растений
Оранжевый	светло-желтый или коричневый		различный у разных растений
Желтый	светло-коричневый и светло-желтый		различный у разных растений
Синий	светло-коричневый и розовый		различный у разных растений
Фиолетовый	светло-желтый или коричневый		коричневый или зеленый
Белый	светло-желтый или коричневый	кислой	окраска раствора темнеет
		красный или оранжевый
		более светлый цвет, чем в нейтральной среде
		более светлый цвет, чем в нейтральной среде
		красный