Какая из перечисленных аминокислот относится к серосодержащим?{
~серин
~аланин
=цистин
~лизин
~пролин
}
Какая из перечисленных аминокислот относится к серосодержащим?{
~лейцин
=цистеин
~тирозин
~гистидин
~валин
}
Какая из перечисленных аминокислот относится к серосодержащим?{
~триптофан
=метионин
~глицин
~серин
~лизин
}
Какая из перечисленных аминокислот относится к гидроксикислотам?{
=треонин
~пролин
~аспартат
~глутамат
~аргинин
}
?Какая из перечисленных аминокислот при рН=7 имеет отрицательный заряд?{
~аланин
~аргинин
~лейцин
=глутамат
~валин
}
?Какая из перечисленных аминокислот при рН=7 имеет положительный заряд?{
~лейцин
~тирозин
=лизин
~серин
~глицин
}
?Какая из перечисленных аминокислот при рН=7 электронейтральна?{
=фенилаланин
~аргинин
|
|
~аспартат
~глутамат
~лизин
}
Все перечисленные вещества, кроме одного дают биуретовую реакцию:{
=аминокислоты
~пептиды
~белки
~биурет
~полипептиды
}
К незаменимым аминокислотам относятся все аминокислоты, кроме:{
фенилаланин
метионин
валин
=тирозин
лейцин
}
У какой аминокислоты имеется гидроксильная группа:{
=тирозин
~валин
~гистидин
~пролин
~глицин
}
У всех перечисленных аминокислот содержится метильная группа, кроме:{
~аланин
~метионин
~валин
=аспартат
}
Какие аминокислоты преобладают в белках ядер: {
~серин
~цистеин
~аланин
=лизин
~аспартат
}
Для белков характерны все свойства, кроме{
~амфотерность
=способность к диализу
~термолабильность
~отсутствие способности кристализоваться
~оптическая активность
}
Что образуется при гидролизе простых белков: {
~глюкоза
~глицерин
=аминокислоты
~жирные кислоты
~нуклеиновые кислоты
}
Какие из перечисленных веществ содержат простетическую группу: {
~нуклеиновые кислоты
~простые белки
~витамины
~%50%сложные белки
~%50%холоферменты
}
Какая аминокислота придает основной характер протаминам и гистонам: {
~лейцин
=аргинин
~глицин
~тирозин
~валин
}
Какие белки содержат пигмент: {
~провитамины
~гистоны
~проламины
=хромопротеины
|
|
~гликопротеины
}
Какие белки содержат углеводы? {
~протамины
~гистона
~проламины
~хромопротеины
=гликопротеины
}
Соотношение каких белков называется белковым коэффициентом крови: {
~протамины/гистоны
=альбумины/глобулины
~глобулины/проламины
~проламины/глютелины
~альбумины/глютелины
}
Бетта-глобулины выполняют все функции, кроме: {
~свертывание крови
~транспорт
=процессы иммунитета
~транспорт жирных кислот
}
Какой белок называется "главным антителом" организма: {
~трансферрин
~церулоплазмин
~протромбин
=иммуноглобулин
~ангиотензин
}
Какая простетическая группа входит в состав липопротеинов: {
~углевод
~пигмент
~фосфорная кислота
=жир
~ион металла
}
Какая простетическая группа входит в состав гликопротеинов: {
=углевод
~пигмент
~фосфорная кислота
~жир
~ион металла
}
Какая простетическая группа входит в состав фосфопротеинов: {
~углевод
~пигмент
=фосфорная кислота
~жир
~ион металл
}
Какая простетическая группа входит в состав нуклеопротеинов: {
~углевод
~фосфорная кислота
~пигмент
=ДНК или РНК
}
Какая простетическая группа входит в состав хромопротеинов: {
~углевод
~фосфорная кислота
=пигмент
~жир
~ион металла
}
Какая простетическая группа входит в состав металлопротеинов: {
~углевод
~пигмент
~фосфорная кислота
~жир
=ион металла
}
В состав молекулы гемоглобина (Нb) входят: {
=4гема и 1глобин
~2гема и 2глобина
~2гема и 1глобин
~4гема и 2глобина
}
Белковая часть Нb взрослого человека состоит из: {
~4альфа - и 4бетта - цепей
~1альфа - и 1бетта - цепей
=2альфа - и 2бетта - цепей
~4альфа - цепей
~4бетта - цепей
}
Чем обусловлены видовые различия Нb: {
~гемом
~медью
=глобином
~железом
~магнием
}
В геме есть все перечисленное, кроме: {
~метильные группы
~винильные группы
=гидроксильныегруппы
~метиновые группы
~остатки пропионовой кислоты
}
Как соединяется Fе с азотом протопорфирина: {
~водородными связями
~ионными связами
~ковалентными связями
=двумя ковалентными и двумя координационными связями
~донорно-акцепторными связями
}
Функция Нb: {
~гормональная
~защитная
~питательная
=транспортная
~пластическая
}
При какой болезни нарушена структура какой-либо цепи Нb: {
~железодефицитная анемия
=гемоглобинопатия
~талассемия
~гликогеноз
~галактоземия
}
При какой болезни нарушен синтез какой-либо цепи нормального Нb: {
~железодефицитная анемия
~гемоглобинопатия
=талассемия
~гликогеноз
~галактоземия
}
Какая аминокислота заменяет глутамат в НbS: {
~аланин
=валин
~лизин
~лейцин
~аргинин
}
Какое производное Нb исследуется в судебно-медицинской практике для идентификации кровяных пятен: {
~оксиНb
~карбоксиНb
~карбНb
=гемохромоген
~метНb
}
Какое производное Нb участвует в транспорте углекислого газа: {
~оксиНb
=карбНb
~гемохромоген
~метНb
}
Какое производное Нb участвует в транспорте кислорода:{
=оксиНb
~карбоксиНb
~карбНb
|
|
~гемохромоген
~метНb
}
Какое производное Нb участвует в транспорте угарного газа: {
~оксиНb
=карбоксиНb
~гемохромоген
~метНb
}
Как называется простетическая группа нуклеопротеинов: {
~адениловая кислота
~гуаниловая кислота
~цитидиловая кислота
~уридиловая кислота
=нуклеиновая кислота
}
В составе РНК есть все азотистые основания, кроме: {
~аденин
~гуанин
=тимин
~урацил
~цитозин
}
В составе ДНК есть все азотистые основания, кроме: {
~аденин
~гуанин
~тимин
=урацил
~цитозин
}
Назовите простетическую группу гликопротеинов: {
~нуклеиновая кислота
=гликозамингликаны
~триацилглицерины
~ферропротопорфирин
~флавиннуклеотиды
}
Представителем гликозамингликанов является: {
=гиалуроновая кислота
~стеариновая кислота
~нуклеиновая кислота
~адениловая кислота
~никотиновая кислота
}
Представителем какого класса белков является казеиноген молока: {
~гликопротеины
~хромопротеины
=фосфопротеины
~липопротеины
~металлопротеины
}
Валентность железа в Нb{
~1
=2
~3
~4
~6
}
Валентность железа в метНb: {
~1
~2
=3
~4
~6
}
При серповидноклеточной анемии в крови можно обнаружить: {
~НbA
~НbF
~НbU
=НbS
~НbM
}
При отравлении угарным газом образуется: {
~оксиНb
=карбоксиНb
~метНb
~миоглобин
}
В крови плода главным образом присутствует: {
~НbP
=НbF
~НbS
~НbM
~НbA
}
НbS по сравнению с НbA: {
~лучше растворим в воде
=хуже растворим в воде
~содержит 3-х валентное железо
~содержит 4-х валентное железо
~содержит альфа-цепи вместо бетта-цепей
}
Какие аминокислоты входят в состав белков животных и человека: {
|
|
= альфа-аминокислоты L-ряда
~бета- аминокислоты
~альфа-аминокислоты D-ряда
~гамма-ряда
}
Какие аминокислоты имеют отрицательный заряженный радикал: {
~лейцин
=глутамат
~тирозин
~лизин
~серин
}
Какие аминокислоты имеют положительно заряженный радикал: {
~лейцин
~глутамат
~тирозин
=лизин
~серин
}
Какие из перечисленных аминокислот образуют в белках дисульфидные связи: {
~валин
~серин
лейцин
=цистеин
~лизин
}
Какие из перечисленных аминокислот относятся к незаменимым и серусодержащим? {
=метионин
~цистин
~лейцин
~цистеин
~лизин
}
Какие из перечисленных аминокислот образуют в белках эфирные связи: {
~метионин
=серин
~лейцин
~цистеин
~лизин
}
Какие из перечисленных веществ преимущественно входят в состав белков человека{
~все аминокислоты
=альфа-аминокислоты
~оксиаминокислоты
~аминокислоты с неполярными радикалами
~полипептиды
}
Какие из перечисленных веществ могут соединяться между собой гидрофобными связями{
~альфа аминокислоты
~полипептиды
~все аминокислоты
~оксиаминокислоты
=аминокислоты с неполярными радикалами
}
К вторичной структуре белков относятся{
~альфа спираль
~бетта конформация
~спираль коллагена
~бетта структура
=все перечисленное
}
Какие из перечисленных аминокислот являются серосодержащими и заменимыми{
~тирозин
~аланин
~метионин
~лизин
=цистеин
}
Какие из перечисленных аминокислот являются оксиаминокислотами{
=тирозин
~аланин
~метионин
~пролин
~лизин
}
Какие из перечисленных аминокислот являются диаминомонокарбоновыми{
~тирозин
~аланин
~метионин
~пролин
=лизин
}
Какие из перечисленных аминокислот являются серосодержащими{
~серин
~%50%цистеин
~гистидин
~%50%метионин
}
Какие из перечисленных аминокислот являются оксиаминокислотами {
~%50%тирозин
~%50%серин
~цистеин
~гистидин
}
Какие из перечисленных аминокислот являются циклическими{
~%50%тирозин
~%50% гистидин
~цистеин
~валин
}
Какие из перечисленных аминокислот имеют гидроксильную группу{
~триптофан
~метионин
~%50%треонин
~%50%серин
}
Какие из перечисленных аминокислот являются оксиаминокислотами{
~%50%треонин
~метионин
~глицин
~%50%серин
}
Какие из перечисленных аминокислот являются циклическими{
=триптофан
~метионин
~глицин
~серин
~лизин
}
Какие из перечисленных аминокислот являются серосодержащими{
~%50%цистин
~аргинин
~валин
~%50%цистеин
}
Какие из перечисленных аминокислот являются диаминомонокарбоновыми{
~глутамат
~%50%аргинин
~валин
~цистеин
~%50%лизин
}
Какие из перечисленных аминокислот являются моноаминодикарбоновыми{
~%50%глутамат
~аргинин
~валин
~цистеин
~%50%аспарагиновая кислота
}
Незаменимые аминокислоты должны поступать с пищей, потому что незаменимые аминокислоты не синтезируются в организме человека{
~- - +
~+ + -
= + + +
~- - -
~- + -
}
Незаменимые аминокислоты должны поступать с пищей, потому что в белках одну аминокислоту нельзя заменить другой{
~- - +
~- + +
~- + -
~+ - +
=+ + -
}
Заменимыми аминокислотами называются те аминокислоты, которые не обязательно должны содержаться в пище, потому что заменимые аминокислоты синтезируются в организме человека{
~- - +
=+ + +
~- - -
~+ - +
}
Основой белковой молекулы является связь: {
=пептидная
~гидрофобная
~ионная
~водородная
}
К незаменимым факторам питания относятся: {
~витамины
~незаменимые аминокислоты
~витамин F
=все верно
~минеральные вещества
}
Ферментами, гидролизующими белки в желудке, являются{
~трипсин
~%50%пепсин
~%50%ренин
~химотрипсин
}
Ферментами, гидролизующими белки в кишечнике, являются все, кроме{
~химотрипсин
~дипептидазы
~трипсин
~карбоксипептидазы
=ренин
}
НЭЖК - неэстерифицированные жирные кислоты - это комплекс жирных кислот{
=с альбумином
~с глобулином
~с глюкозой
~с транспортными липидами
~с глицерином
}
Какая аминокислота придает основной характер протаминам и гистонам{
=лизин
~аланин
~аспартат
~серин
~цистеин
}
Какие из перечисленных аминокислот чаще встречаются в протаминах и гистонах {
~лейцин
=аргинин
~глицин
~аланин
}
Назовите Нb новорожденного{
~Hb A1
~Hb A2
=Hb F
~Hb S
}
Валентность железа в окси-Hb {
~1
=2
~3
~4
~6
}
Потребность в белках в сутки составляет{
~130-150 г
~180-200 г
=100-120 г
~150-170 г
~80-90 г
}
При серповидноклеточной анемии могут образоваться тромбы в капилярах, потому что деформированные эритроциты (серовидные) могут цепляться друг за друга {
~+ - -
~- - +
=+ + +
~- - -
~- + -
}
HbS хуже растворим в воде, потому что в нем глутамат замещен валином {
~+ - +
~- + -
~+ - -
~- - -
=+ + +
}
При образовании оксиHb валентность железа не меняется, потому что кислород присоединяется к железу координационной связью {
~- + -
~+ - +
~+ - -
~- - -
=+ + +
}
Присоединение кислорода к Hb не является окислением, потому что в оксиHb валентность железа не меняется {
~+ - -
~- + -
=+ + +
~- - -
~- - +
}
К одной молекуле Hb может присоединиться: {
~1 атом кислорода
~1 молекула кислорода
~2 молекулы кислорода
~3 молекулы кислорода
=4 молекулы кислорода
}
Водородных связей образуется в белках много, потому что водородные связи самые слабые{
=+ + -
~- - -
~+ - +
~- + -
~- - +
}
Гидрофобные группы находятся в глубине глобулы, потому что в водной среде полярные участки взаимодействуют с водой, выталкивая гидрофобные группы в глубь глобулы{
~+ - +
=+ + +
~- + -
~- - -
~- - +
}
?Гидрофобные группы находятся в глубине глобулы, потому что глобулярные белки имеют форму шара{
~+ - -
=+ + -
~- + -
~- - -
~все неверно
}
В образовании 2-3-4 структуры белков не участвуют пептидные связи, потому что все пептидные связи реализуют в первичной структуре белка{
~+ - +
~- + -
~+ - -
~- - +
=+++
}
В образовании 2-3-4 структуре белков не участвуют пептидные связи, потому что аминокислоты соединяются пептидными связями друг с другом образуя пептидную цепь{
~+ - -
=+ + +
~- - -
~- - +
~+ - +
}
В образовании 2-3-4 структуры белков не участвуют пептидные связи, потому что полипептидная цепь не ветвится{
~+ - +
~- - +
=+ + -
~все неверно
~- - -
}
В образовании 2-3-4 структуры белков не участвуют пептидные связи, потому что белки построены только из альфа-аминокислот { {
~- + +
~- - +
~- - -
~-+ -
=+ + -
}
В образовании 2-3-4 структуры белков не участвуют пептидные связи, потому что пептидная связь является прочной, ковалентной{
=+ + -
~- - +
~+ - +
~- - -
~-++
}
Белки гидрофильны, потому что в белках есть полярные группы, содержащие электроотрицательные атомы (азот, кислород, сера, фосфор) {
~+ - -
~- - +
=+ + +
~- - -
~- - +
}
?Белки гидрофильны, потому что белки - высокомолекулярные вещества {
~- - -
~- - +
~- + +
=++ -
~все верно
}
?Белки гидрофильны, потому что белки образуют коллоидные растворы {
~- - +
~- + -
~- + +
=+ + +
~+ - -
}
Белки гидрофильны, потому что белки с углеводами образуют гликопротеины {
~- + +
~- - +
~+ - -
=+ + -
~- - -
}
Белки неспособны к диализу, потому что белки обладают высокой молекулярной массой{
~+ + -
~- - +
=+ + +
~- - -
~+ - +
}
Белки неспособны к диализу, потому что белки гидрофильны{
~+ - -
=+ + -
~- + +
~- - -
~- + -
}
Белки неспособны к диализу, потому что белки образуют коллоидные растворы{
=+ + -
~- - +
~- - -
~- + +
~- + -
}
Белки можно разделить на фракции методом электрофореза, потому что молекула белка может иметь заряд{
~- + -
~- - +
~+ - +
~- - -
=+ + +
}
Белки можно разделить на фракции методом электрофореза, потому что белки специфичны{
~- - +
~- + +
~- - -
~=+ + -
~+ - +
}
Белки можно разделить на фракции методом электрофореза, потому что в белках много водородных связей{
~+ - +
~- + -
~- + +
~- - -
=+ + -
}
Белки можно разделить на фракции методом электрофореза, потому что в белках много гидрофобных связей{
~- + +
~- - +
=+ + -
~- - -
~- + -
}
Липопротеиды различаются по количеству в их составе{
=белков
~все верно
~аминокислот
~липопротеинов
}
Белки гидрофильны, потому что белки могут соединяться с водой водородными связями с образованием гидратной оболочки {
=+ + +
~- - +
~+ + -
~+ - -
~+ - +
}