Строение и функции белков

 

 Какая из перечисленных аминокислот относится к серосодержащим?{                

~серин

~аланин 

=цистин 

~лизин

~пролин

 

Какая из перечисленных аминокислот относится к серосодержащим?{                  

~лейцин 

=цистеин 

~тирозин 

~гистидин 

~валин

}

 

Какая из перечисленных аминокислот относится к серосодержащим?{                  

~триптофан  

=метионин  

~глицин

~серин

~лизин

}

 

Какая из перечисленных аминокислот относится к гидроксикислотам?{                 

=треонин 

~пролин 

~аспартат 

~глутамат

~аргинин 

}

 

?Какая из перечисленных аминокислот при рН=7 имеет отрицательный заряд?{                     

~аланин 

~аргинин  

~лейцин 

=глутамат 

~валин

}

 

?Какая из перечисленных аминокислот при рН=7 имеет положительный заряд?{                    

~лейцин 

~тирозин 

=лизин 

~серин

~глицин

}

 

?Какая из перечисленных аминокислот при рН=7 электронейтральна?{                 

=фенилаланин    

~аргинин 

~аспартат 

~глутамат

~лизин

}

 

Все перечисленные вещества, кроме одного дают биуретовую реакцию:{               

=аминокислоты    

~пептиды 

~белки

~биурет

~полипептиды   

}

 

К незаменимым аминокислотам относятся все аминокислоты, кроме:{                   

фенилаланин   

метионин  

валин

=тирозин 

лейцин 

}

 

У какой аминокислоты имеется гидроксильная группа:{              

=тирозин 

~валин

~гистидин 

~пролин 

~глицин

}

 

У всех перечисленных аминокислот содержится метильная группа, кроме:{                  

~аланин 

~метионин  

~валин

=аспартат 

}

 

Какие аминокислоты преобладают в белках ядер: {                

~серин

~цистеин 

~аланин 

=лизин 

~аспартат 

}

 

Для белков характерны все свойства, кроме{             

~амфотерность   

=способность к диализу    

~термолабильность    

~отсутствие способности кристализоваться        

~оптическая активность    

}

 

Что образуется при гидролизе простых белков: {             

~глюкоза 

~глицерин 

=аминокислоты    

~жирные кислоты    

~нуклеиновые кислоты     

}

 

Какие из перечисленных веществ содержат простетическую группу: {                 

~нуклеиновые кислоты     

~простые белки   

~витамины  

~%50%сложные белки    

~%50%холоферменты    

}

 

Какая аминокислота придает основной характер протаминам и гистонам: {                     

~лейцин 

=аргинин 

~глицин

~тирозин 

~валин

}

 

Какие белки содержат пигмент: {           

~провитамины   

~гистоны 

~проламины   

=хромопротеины    

~гликопротеины   

}

 

Какие белки содержат углеводы? {            

~протамины   

~гистона

~проламины   

~хромопротеины    

=гликопротеины   

}

 

Соотношение каких белков называется белковым коэффициентом крови: {                       

~протамины/гистоны    

=альбумины/глобулины      

~глобулины/проламины      

~проламины/глютелины      

~альбумины/глютелины      

}

 

Бетта-глобулины выполняют все функции, кроме: {               

~свертывание крови    

~транспорт 

=процессы иммунитета     

~транспорт жирных кислот     

}

 

 

Какой белок называется "главным антителом" организма: {                 

~трансферрин   

~церулоплазмин    

~протромбин   

=иммуноглобулин    

~ангиотензин  

}

 

Какая простетическая группа входит в состав липопротеинов: {              

~углевод

~пигмент 

~фосфорная кислота    

=жир 

~ион металла  

}

 

Какая простетическая группа входит в состав гликопротеинов: {          

=углевод 

~пигмент 

~фосфорная кислота    

~жир

~ион металла  

}

 

 

Какая простетическая группа входит в состав фосфопротеинов: {                

~углевод

~пигмент 

=фосфорная кислота     

~жир

~ион металл  

}

 

Какая простетическая группа входит в состав нуклеопротеинов: {               

~углевод

~фосфорная кислота    

~пигмент 

=ДНК или РНК   

}

 

Какая простетическая группа входит в состав хромопротеинов: {               

~углевод

~фосфорная кислота    

=пигмент 

~жир

~ион металла  

}

 

Какая простетическая группа входит в состав металлопротеинов: {                 

~углевод

~пигмент 

~фосфорная кислота    

~жир

=ион металла   

}

 

В состав молекулы гемоглобина (Нb) входят: {            

=4гема и 1глобин  

~2гема и 2глобина   

~2гема и 1глобин  

~4гема и 2глобина   

}

 

Белковая часть Нb взрослого человека состоит из: {              

~4альфа - и 4бетта - цепей   

~1альфа - и 1бетта - цепей   

=2альфа - и 2бетта - цепей   

~4альфа - цепей  

~4бетта - цепей 

}

 

Чем обусловлены видовые различия Нb: {             

~гемом 

~медью 

=глобином  

~железом  

~магнием  

}

 

В геме есть все перечисленное, кроме: {          

~метильные группы    

~винильные группы    

=гидроксильныегруппы     

~метиновые группы    

~остатки пропионовой кислоты      

}

 

Как соединяется Fе с азотом протопорфирина: {              

~водородными связями      

~ионными связами    

~ковалентными связями      

=двумя ковалентными и двумя координационными связями               

~донорно-акцепторными связями        

}

 

Функция Нb: {       

~гормональная   

~защитная  

~питательная  

=транспортная   

~пластическая  

}

 

При какой болезни нарушена структура какой-либо цепи Нb: {             

~железодефицитная анемия        

=гемоглобинопатия    

~талассемия  

~гликогеноз 

~галактоземия  

}

 

При какой болезни нарушен синтез какой-либо цепи нормального Нb: {                   

~железодефицитная анемия        

~гемоглобинопатия    

=талассемия   

~гликогеноз 

~галактоземия  

}

 

Какая аминокислота заменяет глутамат в НbS: {              

~аланин 

=валин 

~лизин

~лейцин 

~аргинин 

}

 

 

Какое производное Нb исследуется в судебно-медицинской практике для идентификации кровяных пятен: {                             

~оксиНb 

~карбоксиНb  

~карбНb 

=гемохромоген   

~метНb 

}

 

 

Какое производное Нb участвует в транспорте углекислого газа: {               

~оксиНb 

=карбНb  

~гемохромоген   

~метНb 

}

 

 

Какое производное Нb участвует в транспорте кислорода:{          

=оксиНb 

~карбоксиНb  

~карбНb 

~гемохромоген   

~метНb

}

 

 

Какое производное Нb участвует в транспорте угарного газа: {              

~оксиНb 

=карбоксиНb   

~гемохромоген   

~метНb 

}

 

 

Как называется простетическая группа нуклеопротеинов: {               

~адениловая кислота    

~гуаниловая кислота   

~цитидиловая кислота    

~уридиловая кислота    

=нуклеиновая кислота    

}

 

 

В составе РНК есть все азотистые основания, кроме: {              

~аденин 

~гуанин

=тимин 

~урацил 

~цитозин 

}

 

 

В составе ДНК есть все азотистые основания, кроме: {              

~аденин 

~гуанин

~тимин 

=урацил 

~цитозин 

}

 

 

Назовите простетическую группу гликопротеинов: {          

~нуклеиновая кислота    

=гликозамингликаны     

~триацилглицерины    

~ферропротопорфирин      

~флавиннуклеотиды     

}

 

 

Представителем гликозамингликанов является: {               

=гиалуроновая кислота    

~стеариновая кислота    

~нуклеиновая кислота    

~адениловая кислота    

~никотиновая кислота    

}

 

 

Представителем какого класса белков является казеиноген молока: {                   

~гликопротеины   

~хромопротеины    

=фосфопротеины     

~липопротеины   

~металлопротеины     

}

 

 

Валентность железа в Нb{          

~1

=2

~3

~4

~6

}

 

 

Валентность железа в метНb: {           

~1

~2

=3

~4

~6

}

 

 

При серповидноклеточной анемии в крови можно обнаружить: {                    

~НbA

~НbF

~НbU 

=НbS 

~НbM 

}

 

 

При отравлении угарным газом образуется: {             

~оксиНb 

=карбоксиНb   

~метНb 

~миоглобин  

}

 

 

В крови плода главным образом присутствует: {            

~НbP

=НbF 

~НbS

~НbM 

~НbA

}

 

 

НbS по сравнению с НbA: {          

~лучше растворим в воде    

=хуже растворим в воде    

~содержит 3-х валентное железо      

~содержит 4-х валентное железо      

~содержит альфа-цепи вместо бетта-цепей         

}

 

 

Какие аминокислоты входят в состав белков животных и человека: {            

= альфа-аминокислоты L-ряда

~бета- аминокислоты

~альфа-аминокислоты D-ряда

~гамма-ряда  

}

      

 

 

Какие аминокислоты имеют отрицательный заряженный радикал: {                      

~лейцин 

=глутамат 

~тирозин 

~лизин

~серин

}

Какие аминокислоты имеют положительно заряженный радикал: {                     

~лейцин 

~глутамат

~тирозин 

=лизин 

~серин

}

Какие из перечисленных аминокислот образуют в белках дисульфидные связи: {                      

~валин

~серин

лейцин 

=цистеин 

~лизин

}

Какие из перечисленных аминокислот относятся к незаменимым и серусодержащим? {                          

=метионин  

~цистин

~лейцин 

~цистеин 

~лизин

}

 

 

Какие из перечисленных аминокислот образуют в белках эфирные связи: {                   

~метионин  

=серин 

~лейцин 

~цистеин 

~лизин

}

Какие из перечисленных веществ преимущественно входят в состав белков человека{                      

~все аминокислоты    

=альфа-аминокислоты      

~оксиаминокислоты     

~аминокислоты с неполярными радикалами            

~полипептиды   

}

Какие из перечисленных веществ могут соединяться между собой гидрофобными связями{                          

~альфа аминокислоты     

~полипептиды   

~все аминокислоты    

~оксиаминокислоты     

=аминокислоты с неполярными радикалами            

}

 

К вторичной структуре белков относятся{           

~альфа спираль   

~бетта конформация    

~спираль коллагена    

~бетта структура 

=все перечисленное    

}

 

Какие из перечисленных аминокислот являются серосодержащими и заменимыми{                           

~тирозин 

~аланин 

~метионин  

~лизин

=цистеин 

}

 

Какие из перечисленных аминокислот являются оксиаминокислотами{                      

=тирозин 

~аланин 

~метионин  

~пролин 

~лизин

}

 

Какие из перечисленных аминокислот являются диаминомонокарбоновыми{                         

~тирозин 

~аланин 

~метионин  

~пролин 

=лизин 

}

 

Какие из перечисленных аминокислот являются серосодержащими{                      

~серин

~%50%цистеин 

~гистидин 

~%50%метионин  

}

 

Какие из перечисленных аминокислот являются оксиаминокислотами {                     

~%50%тирозин 

~%50%серин 

~цистеин 

~гистидин 

}

 

Какие из перечисленных аминокислот являются циклическими{                    

~%50%тирозин 

~%50% гистидин 

~цистеин 

 ~валин

}

 

Какие из перечисленных аминокислот имеют гидроксильную группу{                   

~триптофан  

~метионин  

~%50%треонин 

~%50%серин 

}

Какие из перечисленных аминокислот являются оксиаминокислотами{                      

~%50%треонин 

~метионин  

~глицин

~%50%серин 

}

Какие из перечисленных аминокислот являются циклическими{                    

=триптофан  

~метионин  

~глицин

~серин

~лизин

}

 

Какие из перечисленных аминокислот являются серосодержащими{                  

~%50%цистин 

~аргинин 

~валин

~%50%цистеин 

}

 

Какие из перечисленных аминокислот являются диаминомонокарбоновыми{                         

~глутамат

~%50%аргинин 

~валин

~цистеин 

~%50%лизин 

}

 

Какие из перечисленных аминокислот являются моноаминодикарбоновыми{                         

~%50%глутамат 

~аргинин 

~валин

~цистеин 

~%50%аспарагиновая кислота     

}

 

Незаменимые аминокислоты должны поступать с пищей, потому что незаменимые аминокислоты не синтезируются в организме человека{                                       

~- - +

~+ + -

= + + +

~- - -

~- + -

}

 

Незаменимые аминокислоты должны поступать с пищей, потому что в белках одну аминокислоту нельзя заменить другой{                            

~- - +

~- + +

~- + -

~+ - +

=+ + -

}

 

Заменимыми аминокислотами называются те аминокислоты, которые не обязательно должны содержаться в пище, потому что заменимые аминокислоты синтезируются в организме человека{                                                  

~- - +

=+ + +

~- - -

~+ - +

}

 

Основой белковой молекулы является связь: {             

=пептидная  

~гидрофобная   

~ионная 

~водородная  

 

}

 

 

К незаменимым факторам питания относятся: {                

~витамины  

~незаменимые аминокислоты        

~витамин F 

=все верно 

~минеральные вещества      

}

 

Ферментами, гидролизующими белки в желудке, являются{                  

~трипсин 

~%50%пепсин 

~%50%ренин 

~химотрипсин  

}

 

Ферментами, гидролизующими белки в кишечнике, являются все, кроме{                     

~химотрипсин  

~дипептидазы   

~трипсин 

~карбоксипептидазы     

=ренин 

}

 

НЭЖК - неэстерифицированные жирные кислоты - это комплекс жирных кислот{                        

=с альбумином   

~с глобулином  

~с глюкозой 

~с транспортными липидами       

~с глицерином  

}

 

Какая аминокислота придает основной характер протаминам и гистонам{                     

=лизин 

~аланин 

~аспартат 

~серин

~цистеин 

}

Какие из перечисленных аминокислот чаще встречаются в протаминах и гистонах {                     

~лейцин 

=аргинин 

~глицин

~аланин 

}

 

Назовите Нb новорожденного{            

~Hb A1

~Hb A2

=Hb F

~Hb S

}

 

Валентность железа в окси-Hb {          

~1

=2

~3

~4

~6

}

 

 

Потребность в белках в сутки составляет{          

~130-150 г

~180-200 г

=100-120 г 

~150-170 г

~80-90 г

}

 

При серповидноклеточной анемии могут образоваться тромбы в капилярах, потому что деформированные эритроциты (серовидные) могут цепляться друг за друга {                                        

~+ - -

~- - +

=+ + +

~- - -

~- + -

}

 

HbS хуже растворим в воде, потому что в нем глутамат замещен валином {                  

~+ - +

~- + -

~+ - -

~- - -

=+ + +

}

 

При образовании оксиHb валентность железа не меняется, потому что кислород присоединяется к железу координационной связью {                                

~- + -

~+ - +

~+ - -

~- - -

=+ + +

}

 

Присоединение кислорода к Hb не является окислением, потому что в оксиHb валентность железа не меняется {                           

~+ - -

~- + -

=+ + +

~- - -

~- - +

}

 

К одной молекуле Hb может присоединиться: {             

~1 атом кислорода   

~1 молекула кислорода    

~2 молекулы кислорода     

~3 молекулы кислорода     

=4 молекулы кислорода     

}

 

Водородных связей образуется в белках много, потому что водородные связи самые слабые{                         

=+ + -

~- - -

~+ - +

~- + -

~- - +

}

 

Гидрофобные группы находятся в глубине глобулы, потому что в водной среде полярные участки взаимодействуют с водой, выталкивая гидрофобные группы в глубь глобулы{                                      

~+ - +

=+ + +

~- + -

~- - -

~- - +

}

 

?Гидрофобные группы находятся в глубине глобулы, потому что глобулярные белки имеют форму шара{                           

~+ - -

=+ + -

~- + -

~- - -

~все неверно  

}

 

В образовании 2-3-4 структуры белков не участвуют пептидные связи, потому что все пептидные связи реализуют в первичной структуре белка{                               

~+ - +

~- + -

~+ - -

~- - +

=+++

}

 

В образовании 2-3-4 структуре белков не участвуют пептидные связи, потому что аминокислоты соединяются пептидными связями друг с другом образуя пептидную цепь{                                       

~+ - -

=+ + +

~- - -

~- - +

~+ - +

}

 

В образовании 2-3-4 структуры белков не участвуют пептидные связи, потому что полипептидная цепь не ветвится{                          

~+ - +

~- - +

=+ + -

~все неверно  

~- - -

}

 

В образовании 2-3-4 структуры белков не участвуют пептидные связи, потому что белки построены только из альфа-аминокислот { {                              

~- + +

~- - +

~- - -

~-+ -

=+ + -

}

 

В образовании 2-3-4 структуры белков не участвуют пептидные связи, потому что пептидная связь является прочной, ковалентной{                             

=+ + -

~- - +

~+ - +

~- - -

~-++

}

 

Белки гидрофильны, потому что в белках есть полярные группы, содержащие электроотрицательные атомы (азот, кислород, сера, фосфор) {                                 

~+ - -

~- - +

=+ + +

~- - -

~- - +

}

 

?Белки гидрофильны, потому что белки - высокомолекулярные вещества {                   

~- - -

~- - +

~- + +

=++ -

~все верно 

}

 

?Белки гидрофильны, потому что белки образуют коллоидные растворы {                    

~- - +

~- + -

~- + +

=+ + +

~+ - -

}

 

Белки гидрофильны, потому что белки с углеводами образуют гликопротеины {                    

~- + +

~- - +

~+ - -

=+ + -

 ~- - -

}

 

Белки неспособны к диализу, потому что белки обладают высокой молекулярной массой{                        

~+ + -

~- - +

=+ + +

~- - -

~+ - +

}

 

 

Белки неспособны к диализу, потому что белки гидрофильны{                  

~+ - -

=+ + -

~- + +

~- - -

~- + -

}

 

Белки неспособны к диализу, потому что белки образуют коллоидные растворы{                      

=+ + -

~- - +

~- - -

~- + +

~- + -

}

 

Белки можно разделить на фракции методом электрофореза, потому что молекула белка может иметь заряд{                               

~- + -

~- - +

~+ - +

~- - -

=+ + +

}

 

Белки можно разделить на фракции методом электрофореза, потому что белки специфичны{                           

~- - +

~- + +

~- - -

~=+ + -

~+ - +

}

 

Белки можно разделить на фракции методом электрофореза, потому что в белках много водородных связей{                           

~+ - +

~- + -

~- + +

~- - -

=+ + -

}

 

Белки можно разделить на фракции методом электрофореза, потому что в белках много гидрофобных связей{                              

~- + +

~- - +

=+ + -

~- - -

~- + -

}

 

Липопротеиды различаются по количеству в их составе{               

=белков 

~все верно 

~аминокислот   

~липопротеинов   

}

 

Белки гидрофильны, потому что белки могут соединяться с водой водородными связями с образованием гидратной оболочки {                                

=+ + +

~- - +

~+ + -

~+ - -

~+ - +

}

 


Понравилась статья? Добавь ее в закладку (CTRL+D) и не забудь поделиться с друзьями:  



double arrow
Сейчас читают про: