Организация производства в фермерском хозяйстве (зерново-свекловично-молочного типа)

1 2 3

Обоснование земельного участка

Общая земельная площадь фермерского хозяйства 90 га.

Пашни – 80 га.

Площадь посева всего – 80 га.

В т.ч. зерновые – 40га.

Технические – 15 га.

Из них: Сахарная свекла – 7 га.

Подсолнечник – 8 га

Кормовые – 25 га.

Обоснование производственной программы по животноводству

А) Рассчитать потребность в кормах

Фермерское хозяйство имеет ферму из 37 гол. КРС из них 20 голов коров. Фермерское хозяйство занимается реализацией молодняка в возрасте 6 мес. Тип кормления КРС - концентратно – силосно-сенный с использованием (для подкормки) корнеплодов и зеленых кормов в летний период. Удельный вес коров в стаде – 54,1%, что характеризует молочное направление в скотоводстве.

Фермерское хозяйство обеспечивает поголовье КРС собственными кормами. Расчет потребности в кормах для животноводства этого типа производится на средне – годовое поголовье по научно обоснованным нормам кормления. Продукция выращивания КРС в живой массе на 1 структурную голову в год составляет 128,5 кг. Производство мяса КРС в живой массе в год по хозяйству составляет 47,5ц. на производство продукции скотоводства потребуется кормов (включая страховой фонд) 1368 к.ед.

Таблица № 1 Расчет потребности в кормах

Продукция	На еденицу пр-ции	Валов. Пр-во продукции, ц.	Треб.кормов, ц к.ед.	в том числе по видам кормов
				концентраты		сено		солома		сенаж		силос		корнеплоды		Зеленые корма
				%	ц к.ед.	%	ц к.ед.	%	ц к.ед.	%	ц к.ед.	%	ц к.ед.	%	ц к.ед.	%	ц к.ед.
Молоко,ц	1,08	800	864	20	172,8	10	86,4	4	34,6	7	60,5	26	224,6	5	43,2	28	241,9
Прирост живой массы, ц КРС	7,7	47,54	366	20	73,2	7	25,6	3	11	7	25,6	26	95,2	7	25,6	30	109,8
Свиней
Итого для общественного животноводства			1230		246		112		45,6		86,1		319,8		68,8		351,7
Страховой фонд, ц к.ед.			138	10	25	15	17	15	7	15	14	20	64	15	11
Всего для животноводства со страх. Фондом, ц.к.ед.			1368		271		129		52,6		100,1		383,8		79,8		351,7
Содержится в 1ц физич. Корма, ц к.ед.					1,0		0,5		0,2		0,35		0,2		0,12		0,18
Всего кормов в физич. Весе,ц.					271		258		263		286		1919		665		1954

Из данной таблицы видно, для обеспечения кормами своего поголовья фермеру необходимо:

Концентратов - 271 ц., сена – 258 ц., соломы – 263 ц., сенажа – 286 ц., силоса – 1919ц., корнеплодов – 665 ц., зеленого корма – 1954ц., все со страховым фондом.

Летний пастбищный период кормление КРС производится за счет зеленых кормов. Поэтому необходимо определить за счет каких кормов будет составлен зеленый конвейер.

Таблица №2

Потребность и обеспеченность в зеленых кормах на пастбищный период (зеленый конвейер)

Показатели	Сроки использования зеленого корма									Валовой сбор,ц	Урожайность, ц/га	Посевная площадь,га
	май	июнь		июль		август		сентябрь
	II	I	II	I	II	I	II	I	II
Требуется зеленого корма	244	244	244	244	244	244	244	123	123	1954
Будет получено с пастбищ	25	25	25	25	25	15	15	5	5	165	16,5	10
Недостаток	219	219	219	219	219	229	229	18	118	1789
Недостаток покрывается за счет:
Озимые на зеленый корм	219									219	182,5	1,2
Многолетние травы на зеленый корм		219	219	219	219					876	170	5,15
Однолетние травы на зеленый корм
Кукуруза на зеленый корм						229	229	118	118	694	200	3,47

Всего потребность в зеленых кормах 1954ц. Из них на май приходится 12,5% (озимые на зеленый корм и получено с пастбищ). На июнь – 25% (многолетние травы и получено с пастбищ), на июль – 25% (многолетние травы и получено с пастбищ), август – 25%(кукуруза на зеленый корм и будет получено с пастбищ), сентябрь – часть получено с пастбищ, а остальное кукуруза на зеленый корм.

Обоснование производственной программы по растениеводству

В следующей таблице № 3 рассмотрим плановую урожайность, посевные площади и валовой сбор сельскохозяйственных культур.

Таблица № 3

Сельскохозяйственные культуры	Потребность в продукции растениеводства (валовой сбор),ц	Урожайность, ц/га	Требуется посевной площади, га	Структура посевных площадей,%
Озимая пшеница	776	52,4	14,8	18,5
Озимая рожь
Итого озимых зерновых	776	52,4	14,8	18,5
Ячмень	360	30	12	15,0
Овес	60	30	2	2,5
Просо
Гречиха
Горох	244	24,4	10	12,5
Итого яровых зерновых и зернобобовых	664	27,7	24	30
Всего зерновых и зернобобовых	1440	37,1	38,8	48,5
Сахарная свекла	2100	300	7	8,7
Подсолнечник	128	16	8	10
Итого технических	2228	148,5	15	18,7
Кормовые корнеплоды	300	300	1	1,2
Кукуруза на силос	1395	310	4,5	5,6
На зеленый корм	694	200	3,5	4,3
Озимые на зеленый корм	219	182,5	1,2	1,5
Однолетние травы всего
В т.ч. на зеленый корм
На сено
На сенаж
Многолетние травы всего			16	20,2
В т.ч. на зеленый корм	876	170	5,2	6,5
На сено	378	35	10,8	13,7
На сенаж
Итого кормовых
Всего посева			80	100
Чистый пар
Всего пашни			80	100
Естественные сенокосы
Естественные пастбища	165		10

Из таблицы видно, какое количество продукции получит фермер, при имеющейся у него площади и плановой урожайности.

В следующей определим потребность в семенах, которые потребуются фермеру для посева на следующий год.

Таблица №4

Сельскохозяйственные культуры	Площадь посева, га	Нормы высева семян на 1га, ц/га	Требуется семян, ц	Страховой фонд семян,ц.	Всего требуется семян со страховым фондом,ц
Озимая пшеница	14,8	2,8	42	----	42
Озимая рожь
Ячмень	12	2,9	35	3,5	38,5
Овес
Горох	8	2,6	21	2,1	23,1
Просо
Корм.св.	1	0,16	0,16	----	0,16
Кукуруза на силос и зеленый корм	8	0,4	3,2	---	3,2
Сахарная свекла	7	0,10	0,7	----	0,7
Подсолнечник	8	0,05	0,4	----	0,4
Однолетние травы	4	2,0	8	0,8	8,8
В т.ч. овес	4	0,8	3,2	0,3	3,5
Горох	4	1,2	4,8	0,5	5,3
Многолетние травы	16	0,123	1,9	----	1,9
Озимые на зеленый корм	1,2	2,0	2,4	-----	2,4

Таблица №5 Распределение продукции растениеводства

Продукция	Валовый сбор,ц	Расход,ц
		Продажа,ц	На внутрихозяйственные нужды
		Продажа,ц	На семена	На корм	В резерв	На перер.	м/отх.
Зерно –всего	1440	1011	116	271	30	----	12
В т.ч. оз. Пшеницы	776	655	44	70	-----	----	7
Ячмень	360	188	39	100	30		3
Овес	60		4	56
Горох	244	168	29	45			2
Сахарная свекла	2100					2100
Подсолнечник	128		0,4	0,6		127,0
Кормов. корн.	300			300
Кукуруза на силос	1395			1046			349
На зеленый корм	694			694
Озимые на зеленый корм	219			219
Многолетние травы на зеленый корм	876			876
Сено	378			258	120
Солома на корм	560			263	297
Подстилочн.	516				516

При анализе таблицы № 5 видно, что запланированная урожайность по кормовым культурам и расчет в потребности в кормах не соответствуют. При потребности в кормах 1368 к.ед. на запланированную продукцию необходимо сенажа 286 ц., но площади однолетних трав, которые были предусмотрены для сенажа, вошли в зерновую группу, т.е. убрали на зерно. Силоса тоже недостаточно при потребности 1919ц., получили 1046ц. кормовых корнеплодов потребность 665ц. получили 300ц. обеспеченность концентратами, сеном, соломой и зелеными кормами 100%.

Из этого следует, что для пополнения рациона питания для животных в количестве 30ц. засыпали резерв зерна, от переработки подсолнечника получат жмых, а от переработки сахарной свеклы получат жом. Есть резерв соломы и сена.

Поэтому фермерскому хозяйству необходимо на следующий год, или увеличить урожайность кормовых культур, или увеличить площадь посева за счет площади подсолнечника, т.к. эта культура требует больших затрат при посеве на маленьких площадях. В связи с этим и недополучено молока в хозяйстве 200ц. вместо плановых 800ц. произведено 600ц.