Формирование хиломикронов энтероцитами

1. Проникнув в энтероцит, переваренные липиды попадают в гладкий эндоплазматический ретикулум, где они вновь «собираются» (реконструируются):

• 2-Моноглицериды комбинируются с жирными кислотами с образованием триглицеридов.

• Лизофосфатиды объединяются с жирными кислотами с образованием фосфолипидов.

• Холестерол реэтерифицируется.

2. Вновь сформированные липиды собираются в хиломикроны (маленькие липидные капельки около 1 нм в диаметре) внутри гладкого эндоплазматического ретикулума.

3. Хиломикроны выводятся из клетки путем экзоцитоза. Бета-липопротеин, который синтезируется в энтероцитах, покрывает поверхность хиломикронов. В отсутствии бета-липопротеина экзоцитоза не происходит, и энтероциты становятся буквально «набиты» липидами.

Транспорт липидов в кровь

• После выхода из клеток хиломикроны сливаются в капли большего размера, которые могут вариировать от 50 до 500 нм, в зависимости от количества всосавшихся липидов.

• Крупные липидные капельки затем диффундируют в лактеали, из которых они попадают в лимфоток.

• Почти все переваренные липиды полностью реабсорбируются к тому времени, как химус достигает середины тощей кишки, причем максимальная интенсивность всасывания липидов происходит в двенадцатиперстной кишке.

 

• Переваривание и всасывание липидов

•

Всасывание воды в тонком кишечнике

 

• Вода транспортируется по осмотическому градиенту

 

• На верхушках ворсинок, где происходит интенсивное всасывание, вода преимущественно реабсорбируется

• В области крипт, где происходит секреция, вода выделяется в просвет кишечника

 

 

Необходимость всасывания воды

• Тонкий кишечник, в дополнение к абсорбции большего количества натрия и воды, поступивших с пищей, также должен всосать 7-8 л воды и 20-30 г натрия, которые содержатся в слюне, желудочном соке, желчи, панкреатическом соке.

• Неспособность к всасыванию воды из кишечника может привести к быстрой дегидратации и циркуляторному коллапсу.