2020-09-24
115
1 - Сформировалась в середине 19 века в северо-восточной части Шотландии в графствах Абердин и Ангус на базе местного черного комолого скота. Среди мясных пород по чис-ленности поголовья и распространению абердин-ангусский скот занимает одно из веду-щих мест в мире после герефордов.
Абердин-ангусский скот комолый, черной масти. Характеризуется крепкой конституцией; компактным телосложением с глубоким и широким туловищем; короткими ногами; тон-ким, но крепким костяком и отличным развитием мускулатуры.
Среди английских мясных пород абердин-ангусский скот выделяется самыми высокими мясными качествами. Животные очень скороспелы, дают сочное, тонковолокнистое мясо с зернистой структурой, хорошо и равномерно прослоенное жиром.
В среднем живая масса коров составляет 500-550 кг, быков-производителей – 800-950 кг. Телята рождаются живой массой 24-27 кг.
В зависимости от породного состава стада и перспектив его совершенствования абердин-ангусский скот используют как для чистопородного скрещивания, так и для поглотитель-ного и воспроизводительного скрещивания с животными других пород.
2 - Эта отечественная мясная порода аборигенного происхождения. Порода формирова-лась в суровых условиях кочевого хозяйства при недостатке кормов. Поэтому калмыцкий скот отличается крепкой конституцией и большой выносливостью. Животные довольно легко переносят зимнюю непогоду и могут содержаться под легкими естественными или искусственными навесами и другими укрытиями, добывая корм из-под снега.
Характерной особенностью этих животных является красная масть различных оттенков с белыми отметинами на голове, груди и конечностях; вертикальная постановка рогов, ко-торые имеют форму полумесяца и обращены концами внутрь.
Калмыцкий скот имеет хорошо выраженный мясной тип телосложения; отличается доста-точно высокой мясной продуктивностью.
В среднем живая масса коров составляет 450-500 кг, масса быков-производителей – 800-900 кг.
