2020-09-26
272
| Наименование моющего средства | Концентрация, % | Расход в г на 10 литров рабочего раствора |
| 1. Горчица (порошок) | 5,0 | 500,0 |
| 2. Натриягидрокарбонат | 0,5 | 50,0 |
| мыльная стружка | 0,5 | 50,0 |
| 3. СМС – средство моющее синтетическое- | 1,0 | 100,0 |
| 4. Лотос, Астра и др. | 0,5 | 50,0 |
| 5. Прогресс (жидкость) | 0,2 | 20,0 |
| 6. Посудомой | 0,5 | 50,0 |
| Моющее средство растворяют в воде, подогретой до 50 - 60 ºC. Посуду замачивают в растворе в течение 25 - 30 минут при полном погружении. Сильно загрязненную посуду замачивают более продолжительное время. В этом же растворе посуду моют с помощью ерша. |
| 3. Моюще-дезинфицирующая обработка посуды Наиболее рационально проводить обработку возвратной посуды растворами моюще-дезинфицирующих средств. С этой целью для сильно загрязненной посуды целесообразно использовать 1% раствор хлорцина или 0,2% ДП-2 с погружением на 120 минут. Для остальной посуды используют 0,5% раствор хлорцина, 0,1% раствор ДП-2 или 3% раствор перекиси водорода с добавлением 0,5% моющего средства. Для приготовления рабочих растворов используют закрытые емкости из стекла, пластмассы или покрытые эмалью (эмаль без повреждения). На 10 л рабочего раствора необходимо 50,0 хлорцина или 10,0 ДП-2 или 1,2 л пергидроля с добавлением 50,0 моющего средства. Посуду полностью погружают в теплый раствор (40 - 50 ºC), выдерживают в нем 15 минут, затем моют в этом же растворе с помощью ерша. После этого промывают проточной водопроводной водой (горячей) до полного исчезновения запаха дезсредства, но не менее 5 - 7 раз. Окончательную отмывку посуды проводят водой очищенной. |
| 4. Ополаскивание аптечной посуды Аптечную посуду ополаскивают водопроводной водой 7 раз, затем очищенной - 1 раз. При обработке посуды горчицей водопроводной водой достаточно ополоснуть 5 раз. |
| 5. Сушка и стерилизация посуды Чистую посуду сушат и хранят в закрытых шкафах. Режим стерилизации: горячим воздухом при 180 ºC - 60 минут или насыщенным паром под давлением при 120 ºC - 45 минут. После снижения температуры в стерилизаторе до 60 - 70 ºC посуду вынимают, закрывают стерильными пробками и используют для розлива растворов. |
| 6. Контроль качества обработки Контроль чистоты вымытой посуды проводят визуально (выборочно) по отсутствию посторонних включений, пятен, подтеков, по равномерности стекания воды со стенок флаконов после их ополаскивания. При необходимости обнаружения на поверхности посуды возможных жировых загрязнений проводят контроль с реактивом, содержащим Судан III. Для этого внутреннюю поверхность вымытой и высушенной посуды смачивают 3 - 5 мл красящего раствора, распределяют его по исследуемой поверхности в течение 10 сек., затем быстро смывают обильной струей воды. На внутренней поверхности посуды не должно оставаться желтых пятен и подтеков. |
| Приготовление красящего раствора: в 70 мл нагретого до 60 ºC 90% этилового спирта растворяют по 0,2 г измельченной краски Судан III и метилового синего, затем добавляют 10 мл 20 - 25% раствора аммиака и 20 мл дистиллированной воды и взбалтывают. Раствор годен в течение 6 месяцев. |
| Полноту смыва синтетических моющих и моюще-дезинфицирующих средств определяют по величине pH потенциометрическим методом. Значение pH воды очищенной после полного ополаскивания посуды должно соответствовать pH исходной воды, взятой для контрольного смыва. Ориентировочно наличие остатка моющих средств можно определить по розовому окрашиванию с фенолфталеином. |
| 7. Меры предосторожности при работе с моющими и дезинфицирующими средствами и оказание первой помощи Одежда персонала, занятого приготовлением и использованием растворовмоюще-дезинфицирующих и дезсредств, должна состоять из халата, косынки, резиновых перчаток. В момент дозирования препарата необходимо использовать предохранительные очки и респиратор (или 4-слойную марлевую повязку). При попадании пергидроля на кожу его немедленно смывают водой. При попадании на кожу порошкообразного хлорсодержащего средства этот участок кожи промывают водой с мылом, обрабатывают 2% раствором натрия гипосульфита или натрия гидрокарбоната. При попадании в глаза раствора препарата глаза немедленно следует промыть струей чистой воды, затем 2% раствором натрия гидрокарбоната в течение нескольких минут. При наличии признаков воспаления слизистой в глаза необходимо закапать раствор сульфацила натрия, при болезненности - 2% раствор новокаина. После окончания работы лицо и руки следует мыть с мылом. |
Задание 2. Рассчитайте количества моющих средств для мытья посуды для А литров раствора.
Значение А дано в таблице 4 по вариантам, соответствующим вашему номеру по списку группы.
Количества моющих средств запишите в таблицу:
| Наименование моющего средства | Концентрация, % | Расход в г на А литров рабочего раствора | |
| 1. Горчица (порошок) | 5,0 | ||
| 2.Натрия гидрокарбонат Мыльная стружка | 0,5 | ||
| 0,5 | |||
| 3. СМС – средство моющее синтетическое | 1,0 | ||
| 4. Лотос, Астра и др. | 0,5 | ||
| 5. Прогресс (жидкость) | 0,2 | ||
| 6. Посудомой | 0,5 | ||
|
Таблица 4. | |||
| № варианта | Объем раствора, литров | ||
| 1 | 15 | ||
| 2 | 20 | ||
| 3 | 25 | ||
| 4 | 35 | ||
| 5 | 40 | ||
| 6 | 45 | ||
| 7 | 50 | ||
| 8 | 55 | ||
| 9 | 60 | ||
| 10 | 65 | ||
| 11 | 70 | ||
| 12 | 75 | ||
| 13 | 80 | ||
| 14 | 85 | ||
| 15 | 90 | ||
| 16 | 95 | ||
| 17 | 115 | ||
Образец решения задачи (вариант 17)
| Наименование моющего средства | Концентрация, % | Расход в г на 17 литров рабочего раствора |
| 1. Горчица (порошок) | 5,0 | 5 – 100 мл (0,1 л) Х – 17 л Х=5х17:0,1=850 г |
| 2.Натрия гидрокарбонат
Мыльная стружка | 0,5 | 0,5 -100 мл (0,1 л) Х – 17 л Х= 0,5х17:0,1=85 г |
| 0,5 | 0,5 -100 мл (0,1 л) Х – 17 л Х= 0,5х17:0,1=85 г | |
| 3. СМС – средство моющее синтетическое | 1,0 | 1х17:0,1=170 г |
| 4. Лотос, Астра и др. | 0,5 | 0,5 -100 мл (0,1 л) Х – 17 л Х= 0,5х17:0,1=85 г |
| 5. Прогресс (жидкость) | 0,2 | 0,2х17:0,1=34 г |
| 6. Посудомой | 0,5 | 0,5 -100 мл (0,1 л) Х – 17 л Х= 0,5х17:0,1=85 г |
Задание 3. Ответьте на вопросы.
| Вопросы | Ответы |
| 1. Какие санитарные требования предъявляются к раковинам (ваннам) для мытья посуды, предназначенной для изготовления: внутренних лекарственных форм, наружных лекарственных форм? | |
| 2. В каких условиях и сколько дней хранят аптечную посуду? | |
| 3. Как моют в аптеке новую посуду? | |
| 4. Как моют в аптеке посуду, бывшую в употреблении? | |
| 5. Назовите параметры стерилизации стеклянных флаконов? | |
| 6.Какие моющие средства можно использовать для мытья аптечной посуды? | |
| 7.Сколько раз работник аптеки должен полоскать посуду в водопроводной воде? | |
| 8. Сколько раз работник аптеки должен полоскать посуду в очищенной воде? | |
| 9.Как работник аптеки должен определить полноту смывания моющих средств? | |
| 10. Как работник аптеки должен определить чистоту посуды? |
