Структура и содержание курсовой работы

МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ

 

по выполнению

КУРСОВОЙ РАБОТЫ

 

ПМ.01 Предоставление современных парикмахерских услуг

 

МДК. 01.01 Современные технологии парикмахерского искусства

по специальности:

Технология парикмахерского искусства

 

Москва 2020 г.

 

Содержание

	Стр.
1. Общие положения........................................................................	3
2. Структура и содержание курсовой работы  ...................................	5
3. Общие требования к оформлению содержания.........................	10
4. Требования к выступлению и презентации на защите..................	17
5. Условия допуска обучающихся к защите......................................	17
6. Критерии оценки.............................................................................	18
Приложение А. Образец - Титульный лист........................................	20
Приложение В. Образец - Лист задания............................................	21
Приложение С. Образец - Отзыв.......................................................	22

 

Общие положения

1.1 Выполнение курсовой работы рассматривается как вид учебной работы по МДК. 01.01 Современные технологии парикмахерского искусства по профессиональному модулю ПМ.01 Предоставление современных парикмахерских услуг.

1.2 В процессе выполнения курсовой работы решаются следующие задачи:

- применение теоретических знаний и практических умений при решении комплексных профессиональных задач;

- выявление современных методов и технологий, решения профессиональных задач;

- интеграции общих и профессиональных компетенций;

- формирования исследовательских, аналитических умений, современного научного мышления;

- развития инициативы, самостоятельности, ответственности и организованности обучающихся;

- формирования мотивации к техническому и художественному творчеству;

- подготовки к государственной (итоговой) аттестации.

Выполнение курсовой работы призвано способствовать систематизации и закреплению полученных студентом общих и профессиональных компетенций.

1.2.1. Перечень общих компетенций

Код	Наименование общих компетенций
ОК 01.	Выбирать способы решения задач профессиональной деятельности, применительно к различным контекстам.
ОК 02.	Осуществлять поиск, анализ и интерпретацию информации, необходимой для выполнения задач профессиональной деятельности.
ОК 03.	Планировать и реализовывать собственное профессиональное и личностное развитие.
ОК 04.	Работать в коллективе и команде, эффективно взаимодействовать с коллегами, руководством, клиентами.
ОК 05.	Осуществлять устную и письменную коммуникацию на государственном языке с учетом особенностей социального и культурного контекста.
ОК 06.	Проявлять гражданско-патриотическую позицию, демонстрировать осознанное поведение на основе общечеловеческих ценностей.
ОК 07.	Содействовать сохранению окружающей среды, ресурсосбережению, эффективно действовать в чрезвычайных ситуациях.
ОК 08.	Использовать средства физической культуры для сохранения и укрепления здоровья в процессе профессиональной деятельности и поддержание необходимого уровня физической подготовленности.
ОК 09.	Использовать информационные технологии в профессиональной деятельности.
ОК 10.	Пользоваться профессиональной документацией на государственном и иностранном языке.
ОК 11.	Планировать предпринимательскую деятельность в профессиональной сфере.

 

1.2.2. Перечень профессиональных компетенций

Код	Наименование видов деятельности и профессиональных компетенций
ВД 1	Предоставление современных парикмахерских услуг
ПК 1.1	Выполнять современные стрижки и укладки с учетом индивидуальных особенностей клиента.
ПК 1.2.	Выполнять окрашивание волос с использованием современных технологий.
ПК 1.3.	Выполнять химическую (перманентную) завивку с использованием современных технологий.
ПК 1.4.	Проводить консультации по подбору профессиональных средств для домашнего использования.

 

Курсовая работа должна иметь актуальность, новизну и практическую значимость и выполняться с учетом предложений предприятий, организаций или образовательных учреждений.

Темы курсовых работ разрабатываются преподавателями образовательного учреждения среднего профессионального образования совместно со специалистами предприятий или организаций, заинтересованных в разработке данных тем, и рассматриваются предметно-цикловыми комиссиями.

Закрепление тем курсовых работ (с указанием руководителей и сроков выполнения) за студентами оформляется приказом руководителя образовательного учреждения.

По утвержденным темам руководители курсовых работ разрабатывают индивидуальные задания для каждого студента.

Задания на курсовую работу рассматриваются цикловыми комиссиями, подписываются руководителем работы и утверждаются руководителем структурного подразделения.

Структура и содержание курсовой работы

2.1 Структурными элементами курсовой работы являются:

- титульный лист;

- лист задания;

- содержание;

- введение;

- основная часть;

- заключение;

- список использованных источников;

- приложения.

Курсовая работа должна быть выполнена в соответствии с методическими рекомендациями к Курсовой работе по Мдк.01.01.

Объем курсовой работы составляет не менее 25 страниц.

 

2.2  Требования к содержанию структурных элементов

2.2.1 Титульный лист

Титульный лист является первой страницей курсовой работы.

Титульный лист следует оформлять в соответствии с приложением А.

2.2.2 Лист задания

Задание на выполнение курсовой работы оформляется на специальном бланке (приложение Б).

2.2.3 Содержание

Содержание включает введение, наименование всех разделов, подразделов, пунктов (если они имеют наименование), заключение, список использованных источников и приложения с указанием номеров страниц, с которых начинаются эти элементы в дипломной работе. Наименование всех разделов, подразделов, пунктов содержания и их нумерация должны полностью соответствовать наименованиям всех разделов, подразделов, пунктов курсовой работы.

Курсовая работа носит практический характер и состоит из:

- Введения, в котором раскрывается актуальность и значение темы, формулируются цели и задачи работы;

- Основной части

- 1. Теоретического раздела, в котором содержатся теоретические основы разрабатываемой темы, эскизы;

- 2. Практический раздел, в котором представляются расчеты, таблицы, схемы, фото и т.п.

- Заключения, в котором содержатся выводы и рекомендации относительно возможностей практического применения материалов работы;

- Списка использованных источников ;

- Приложений.

2.2.4 Введение - вступительная часть работы. Объем введения должен быть небольшим – 1-2 страницы.

Введение к курсовой работев обязательном порядке содержит следующие элементы: актуальность темы, цель работы, задачи работы, значение. Перечень общих и профессиональных компетенций, соответствующие  виду профессиональной деятельности Предоставление современных парикмахерских услуг; значение прически во внешнем облике человека и его социальной адаптации, успешности в жизни.

Актуальность работы. Следует обозначить существующее положение в салонах г.Москвы, почему актуальна затронутая в теме проблема.

Обоснование может начинаться с фразы: «Актуальность данной темы     обусловлена тем, что...».

Цель работы. Цель показывает направление раскрытия темы работы. Например: «Цель дипломной работы – изучение (описание, определение, установление, исследование, разработка, раскрытие, освещение, выявление, анализ, обобщение...)

Задачи курсовой работы – это способы достижения цели. Следует выделить целевые задачи, которые необходимо решить для достижения главной цели исследования. Каждая из задач формулируется в соответствии с главами работы. Пример формулирования задач: «Для достижения цели, поставленной в курсовой работе, были определены следующие задачи:

Например:

изучить тенденции современной моды;

проанализировать   современные технологии в стрижках, окрашивании и укладках волос;

рассмотреть  современную профессиональную продукцию для окрашивания (завивки), укладки волос, ухода за волосами в салоне и домашних условиях;

  разработать технологию выполнения современной стрижки, окрашивания с использованием осветляющего красителя, укладку с элементом волны, учитывая индивидуальные особенности потребителя.

Основная часть

Основная часть должна содержать два раздела: теоретический и практический всесторонне раскрывающие выбранную тему курсовой работы.

Теоретический раздел

1.1 Характеристика источников творчества - освещаются вопросы

1.1.1 - Обзорная информация по современной моде в области парикмахерского искусства (в прическах и стрижках, макияжа, образные элементы, цветовые решения - наиболее подробно следует остановиться на той группе причесок и стрижек, которые соответствуют заданию), в искусстве, архитектуре, интерьере, музыке, одежде и аксессуарах (использовать иллюстративный материал в виде коллажей);

1.1.2 Рассмотреть  современную профессиональную продукцию (3 производителя) для окрашивания (завивки), укладки волос, ухода за волосами в салоне и домашних условиях;

1.1.3 Описание и анализ современных технологий в стрижках, окрашивании и укладках волос;

 

Практический раздел

2.1  Обоснование выбора моделей

Информация о природных данных моделей (фото до выполнения работы, пол, возраст, общую комплекцию, форму головы, овал лица, особенности черт лица, цвет кожи и глаз - цветотип внешности, диагностика волос);

Описание образной идеи разработки в русле поставленных задач в курсовой работе (обоснование - с учетом задания), ее описание: форма, силуэт, выбор стрижки, цветовой палитры и средств для решения образной художественной композиции образа, основные конструктивные и технологические особенности).

2.2 Эскизы разработки образов:

- портрет – в цвете с проработкой текстуры волос;

- эскиз образа (в полный рост);

- эскиз (схема) макияжа.

2.3 Технологические процессы выполнения работ;

2.3.1 Разработка и выполнение парикмахерских работ.

Инструкционно-технологические карты (ИТК) - описание технологий выполнения стрижек, окраски, завивки, укладки волос - этапы, техники, методики, приемы, рекомендации по домашнему уходу и укладке;

2.3.2 Охрана труда и нормы СанПин  при выполнении работ;

2.3.3 Расчет материалов,  инструментов и приспособлений для выполнения парикмахерских работ оформляется в таблице. Например, 

Таблица 1

Материалы для выполнения стрижки, окрашивания, укладки

№ п/п	Наименование материалов	Назначение и область применения	Количество	Производитель

Таблица 2

Инструменты и приспособления для выполнения стрижки, окрашивания (завивки), укладки

 

№ п/п	Наименование инструментов/ приспособлений	Назначение и область применения	Количество	Производитель

 

2.3.4 Инструкционно-технологические карты по технологиям разработки

Таблица...

Технология выполнения стрижки, окрашивания (завивки), укладки

№ п/п	Последовательность операций	Инструкционное описание	Схема зарисовка схем выполняется на шаблонах на компьютере
1.	использовать отглагольное существительное, например: стрижка теменной зоны	глагол неопред.ф. например: выполнить стрижку по радиальным проборам под углом 900
2.

 

После каждой таблицы необходимо разместить пошаговые фото выполнения всех видов работ в соответствии с технологическими картами.

2.3.5  Фото готовых работ

 Цветные фото выполненных работ на модели, в соответствии с разработанными эскизами, формат фото А4, профессиональная художественная фотография.

Заключение

Изложение полученных итогов и их соотношение с общей целью и конкретными задачами. Заключение должно содержать краткие выводы по результатам работы, отражающим новизну и значимость, рекомендации по конкретному использованию результатов курсовой работы.

 Список использованных источников

 Являющийся важной частью курсовой работы и отражающий самостоятельность и творческий подход студента. При составлении списка источников и литературы необходимо соблюдать определенную последовательность в перечислении библиографических записей. Список использованных источников отражает перечень источни­ков, которые использовались при написании курсовой работы.

Приложения.

Представляются фотографии или материалы, схемы выполнения парикмахерских работ, рисунки и т.д.