Аквакультура и влажные земли

СООБЩЕСТВА И ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ ЖИВОТНЫХ

Как и вся остальная часть системы, животные способны к полезному и симбиотическому взаимодействию, а также к конкурентным, отрицательным ассоциациям. Дизайн, учитывающий преимущества этих взаимодействий, возникает на основе опыта и наблюдения. Тем не менее ниже я попытаюсь перечислить наиболее характерные примеры.

Домашняя птица питается отбросами, которые достаются ей от других животных. С другой стороны, куры могут передавать туберкулез крупному рогатому скоту и, следовательно, людям. Свиньи также легко заражаются от кур, и поэтому животных этих двух видов не следует содержать вблизи друг от друга.

Навоз крупного рогатого скота обеспечивает питательными веществами свиней, которые могут пастись на пастбище вслед за этим скотом. Питаясь дробленым зерном, четыре годовалых бычка-кастрата прокормят свинью одними только своими отходами. За свиньями можно запускать уток, также питающихся отбросами, которые будут подбирать лакомые кусочки там, где свиньи подрывали корнеплоды.

Кошки оказывают совершенно разрушительное воздействие на мелких животных (птиц, ящериц, лягушек и т.д.), что является их серьезным недостатком. Если убрать кошек из густонаселенных районов, то количество насекомых-вредителей моментально бы сократилось за счет того, что они поедались бы лягушками и ящерицами.

Смена пасущихся видов и их смесей в пределах конкретной территории должна осуществляться с учетом возможной передачи болезней от одного вида другому, а также с учетом специфических пастбищных условий.

Пруд или озеро выполняют функции рефлектора, отражающего свет; хранилища тепла; места, куда стекает дождевая вода; очистителя от загрязняющих веществ; транспортной системы; препятствия на пути огня; места отдыха; хранилища энергии; часто -оросительной системы. Ко всему этому, они обладают способностью производить продукцию естественным путем.

Системы прудов или аквакультуры гораздо продуктивнее и эффективнее, чем наземные системы, благодаря постепенному поступлению воды, питательных веществ в легкодоступной форме и разнообразию растений и животных, которых можно употреблять в пищу и продавать. Разнообразные рыбы, раки, моллюски, водоплавающая птица, водные и прибрежные растения и даже наземные животные, размещенные поблизости, получают преимущества, пользуясь в данной системе различными нишами и пищей.

В большинстве случаев аквакультура рассматривается исключительно как разведение рыбы, но существует множество полезных растительных видов и огромное количество водорослей, моллюсков, даже съедобных насекомых и лягушек, которых можно разводить в водной среде и извлекать из этого существенные выгоды. Система может быть организована таким образом, чтобы любые из перечисленных ниже элементов стали основной культурой: рыба, орех водяной, цицания водяная, нисса водная (нектар для пчел), рыба на приманку, мелкие креветки, пресноводные улитки, аквариумные рыбки, кувшинки (цветы или корневища), рыбная икра, тростники или ивы для плетения корзин, грибы, выращенные на гниющих бревнах, и т.д. Все это аквакультура. Лучше быть поставщиком на небольшой надежный специализированный рынок, например, выращивать красные водоросли для получения каротина, чем выходить на массовый рынок с обычной продукцией, вроде выращенной на кормовых гранулах форели.

В данной главе рассматриваются лишь некоторые идеи, касающиеся запруд для мелких ферм и производства продукции в домашнем пруду. Очень важно осознать, что чем более интенсивно используется система, тем в большей степени для нее необходимы исследования, тщательное планирование и разумное управление.