Источники и способы получения исходного материала селекции (ИМС)

Признаки овощных культур

Морфологические – особенности внешнего строения: размер, форма, окраска плода, листа, кочана, луковицы, ветвление побегов, опушение.

Анатомические - число и строение камер плода томата, развитие ксилемы у свеклы, пергаментного слоя у бобовых.

Физиологические – потребность в сумме температур, освещенности, влажности, устойчивости к засухе, холоду.

Биохимические – качественный и количественный состав белков, жиров, углеводов, наличие витаминов, ферментов.

Хозяйственно положительные признаки – капуста: плотность кочана, размер кочерыги, холодостойкость, белая окраска внутренних листьев, лежкость кочанов.

Хозяйственно отрицательные признаки – капуста: рыхлость кочана, плохая лежкость; томат – ребристость плодов; горох – полегаемость растений.

Характерная для сорта группа признаков называется сортовым комплексом признаков.

Признаки изменяются под влиянием условий внешней среды, а также в процессе онтогенеза (рис. 1-3), в зависимости от однородности семян.

Между признаками существуют определенные корреляционные связи (прямые, обратные и привелинейные).

ИМС – обнаружение среди культурных сортов и дикорастущей флоры, либо получение его специальными методами селекции: гибридизацией, мутагенезом, полиплоидией, полученные популяции – источник ценных форм для создания сортов и гибридов.

Дикорастущие растения – используются для введения в культуру новых видов, которые часто адаптированы к району возделывания (крапива, одуванчик, кресс-салат, черемша, дикие, катран). Они являются источником биологически активных веществ, витаминов, антиоксидантов, микроэлементов.

Местный материал – сорта, выращиваемые населением в определенной местности. У местных сортов наблюдается обилие форм.

Селекционный материал – сорта, выращиваемые в местной зоне, выведенные отечественными и зарубежными учеными. Они представляют выравненные популяции и отбор форм среди них не всегда приводит к успеху, но при использовании сортов иностранной селекции по сходным признакам это ускоряет селекционный процесс (так в Норвегии и Швеции сорта капусты более лежкие, чем в РФ). При отборе на скороспелость лучше использовать

западноевропейские сорта. При использовании иностранных сортов в новых

условиях наблюдается расщепление их на биотипы с положительной или отрицательной реакцией на изменение среды. Такое расщепление популяции на генотипы обнаруживает перспективные для селекции формы.

Интродукция – перенос сортов или видов растений в районы, где они раньше не произрастали.

Формы интродукции:

натурализация – перенос растения в новый район, где условия среды благоприятные для выращивания;

акклиматизация – приспособление интродуцируемого сорта или вида происходит в результате изменения состава генов популяции, вследствие жесткого естественного или искусственного отборов, легче и осуществлять для однолетних растений.

Перекрестный способ опыления значительно облегчает процесс акклиматизации, так как обеспечивает большее разнообразие аллельных генов, определяющих адаптивные признаки растения.