Охладители молока предназначены для охлаждения и хранения молока или других продуктов плотностью до 1100 кг/м3 при температуре 4-5 oС.
Максимальное время охлаждения одного надоя молока (50% номинальной емкости) от температуры 35 oС, до 4 oС при температуре окружающей среды 29 oС не превышает 2,5 часов.
Установка работает по схеме непосредственного охлаждения, в которой молоко охлаждается испарителем, встроенным под днище емкости для молока, без использования промежуточного теплоносителя.
Для обеспечения равномерного охлаждения молока и для предотвращения скопления сметаны на его поверхности установка оснащена мешалкой.
Преимущества охладителей:
- все элементы установки, имеющие прямой контакт с молоком изготовлены из нержавеющей стали;
- автоматическое управление;
- автоматическое отключение мешалки при поднятии крышки;
- минимальное усилие для поднятия крышки;
- хорошая теплоизоляция молочной емкости;
- минимальная стоимость эксплуатации;
- экологически безопасный хладагент.
Охладители молока комплектуются компрессорно-конденсаторными агрегатами, работающими на экологически чистом хладагенте R22.Они могут монтироваться непосредственно с охладителем или удалены на удобное для эксплуатации расстояние.
Таблица 7. Технические характеристики резервуаров- охладителей серии ОМ
Модель параметры | ОМ | ||||||||||||
0,1 | 0,2 | 0,3 | 0,4 | 0,5 | 0,6 | 0,8 | 1,0 | 1,2 | 1,6 | 2,0 | 4,0 | 5,0 | |
количество доек | |||||||||||||
номинальная емкость, дм 3 | |||||||||||||
модель агрегата | КОМПРЕССОРНО-КОНДЕНСАТОРНЫЙ АГРЕГАТ С ВОЗДУШНЫМ ОХЛАЖДЕНИЕМ АВ-... | ||||||||||||
1,0 | 1,5 | 2,0 | 2,5 | 3,5 | 4,0 | 5,0 | 6,5 | 8,0 | |||||
хладон | R22 | ||||||||||||
питание | 220 В, 50 Гц | 380 В, 50 Гц | |||||||||||
скорость вращения мешалки, об/мин | |||||||||||||
установленная мощность, кВт | 0,45 | 1,2 | 1,3 | 1,4 | 1,5 | 2,2 | 2,6 | 2,6 | 2,6 | 3,8 | 4,5 | 6,2 | 6,8 |
габаритные размеры, мм: | |||||||||||||
длина | |||||||||||||
ширина | |||||||||||||
высота | |||||||||||||
масса, кг |