Обмен воды в организме (суточный баланс, формирование потребления, насыщения, принципы построения питьевого рациона)

Физиологические основы жажды

1.Жажда – врожденное влечение, направленное на удовлетворение потребности в воде.

2.Субъективные проявления жажды – сухость во рту, глотке.

3.Причины появления жажды: недостаток поступления воды; избыток солей, повышение осмотического давления; потеря воды организмом

Теории жажды

Повышение осмотического давления плазмы крови

(при потении, приеме мочегонных, и т.д.).

При этом возбуждаются осморецепторы гипоталамуса, активируется выделение АДГ.

Сберегается вода в организме, формируется жажда.