2015-02-04
374
Пиран
В качестве синтетических лекарственных препаратов группа пирана представлена бензопираном, наиболее важной является смесь соединений под названием токоферолы – витамин Е.
Основа – соединение токол:
Аптечный витамин Е является чистым α-токоферолом:
Схема 139
Бывают также β- и γ-токоферолы.
Природный витамин Е – смесь α-, β-, γ-токоферолов, которые различаются числом и расположением метильных групп.
Для витамина Е не существует порога, он важен для внутриутробного развития.
Витамин Е благоприятствует обмену жиров, поддерживает нормальную деятельность нервных волокон, облегчает течение сердечно-сосудистых заболеваний. Токоферолы относятся к природным очень сильным антиоксидантам, легко образуют свободные радикалы-ловушки за счет отрыва водорода от гидроксильной группы. Они препятствуют разрушению ненасыщенных, жирных кислот и останавливают деградацию липидов клеточных мембран. Установлено, что антиокислительные свойства токоферолов резко улучшаются в присутствии витамина С; токоферолы влияют на синтез половых гормонов, регулируют обмен углеводов в организме, замедляют процессы старения.
|
|
|
Наибольшие концентрации витамина Е обнаружены в мозге, сердце, печени, железах внутренней секреции и в плаценте. В больших количествах содержится в проросших злаковых структурах, подсолнечном масле, кукурузном масле.
Синтез α-токоферола
Схема 140.
