Цели и задачи изучения дисциплины. Для направления подготовки: 080200.62 «Менеджмент организации»

КАФЕДРА ЭКОНОМИКИ И ПРАВА

Учебное пособие

ПО ДИСЦИПЛИНЕ

«ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА»

Для направления подготовки: 080200.62 «Менеджмент организации»

Профиль «Производственный менеджмент»

Формы обучения: ЗСФО, ЗПФО

Курс: II, III

Мелеуз – 2014

Содержание

1.Цели и задачи изучения дисциплины……………………………………………………..3

2. Содержание дисциплины…………………………………………………………………..3

3. Учебно-методический материал лекционного курса…………………………………..7

Цели и задачи изучения дисциплины

Курс «Организация производства на предприятиях отрасли» Изучается студентами на 2 курсе по сокращенной форме и 3 курсе по полной форме заочного обучения.

Цель дисциплины - формирование практических навыков выбора и обоснования альтернативных вариантов функционирования и развития предприятия.

Основные задачи дисциплины:

-дать практические знания в области организации производства

-изучить особенности организации производства на пищевых предприятиях

-обеспечить изучение практических разработка в условиях рыночной экономики.

Студент должен:

Знать

-нормативные акты, регламентирующие вопросы организации производства

-отечественный и зарубежный опыт в области организации основного, вспомогательного и обслуживающего производства на предприятии.

Владеть

- методами организации производства на предприятии

-методами определения экономической, социальной, экологической эффективности действующих предприятий и проектов.

Уметь

-делать подробный расчет хода производственного процесса,

-проектировать поточную линию,

-проводить анализ управленческих решений.