Отношение фактически полученного вещества к теоретически возможному, выраженное в процентах, называется процентом выхода. При вычислении процента выхода вещества необходимо соблюдать следующую последовательность:
1. Вычислить теоретический выход вещества (100%-ный).
2. Вычислить практический выход вещества.
3. Вычислить процент выхода вещества по отношению к теоретически возможному выходу.
Пример 4. В результате окисления 44г уксусного альдегида было получено 54г уксусной кислоты. Каков практический выход уксусной кислоты?
Решение: 1. Пишем уравнение реакции и рассчитываем теоретический выход уксусной кислоты.
44г Х
2СН3СНО + О2 2СН3СООН
2. Рассчитываем процент выхода вещества по отношению к теоретически возможному выходу.