Билет 7. Главные промыслы и с.-х. культуры Древней Руси

Так как Древняя Русь располагалась на Великой Русской равнине, которая прорезана реками, покрыта лесами, этот факт предопределил промыслы с-х. культуры Древней Руси. Реки, растекаясь через дремучие леса и в низовьях пересекая степи, предрасполагали к образованию сети дальних путей торговли и к соседству пойменного земледелия на пашнях, увлажненных весенними половодьями, с отгонным скотоводством. Леса предоставляли богатые угодья для промыслов: пушного и бортяного (добыча меда). Главным хлебным злаком восточных славян стала рожь, освоенная со времени Великого перенаселения народов, - культура гораздо более неприхотливая, чем пшеница и ячмень. Она давала не только жито, но и своеобразный хмельной напиток – квас. Земледелие на Руси было подсечно-огневым и постоянно смещалось.