Кроме общей классификации, существует классификация вин О-Медока и классификация крю буржуа (созданная для выделения особенных вин, и имеет больше коммерческую основу)

1 2 3 4 5 6 7

Регламентации других стран заимствованы более или менее удачно у Франции.

Винодельческие регионы Франции

БОРДО

Здесь производят красные, белые, розовые сухие вина, белые ликеристые, креманы.

Cорта винограда:

Красные – Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Мальбек, Пти Вердо,

Белые – Совиньон, Семильон, Мюскадель, некоторые другие.

Субрегионы Бордо:

1. Медок (вкл. Медок и О-Медок с его аппеласьонами - Марго, Пойяк, Сен-Жульен, Сен-Эстеф, Листрак, Мули) производит только красные вина.

2. Грав (Пессак-Леоньян, Сотерн, Барсак, Церон, Сен Круа Дю Мон, Лупьяк, Кадияк) производит разные типы вин, знаменит сладкими ликеристыми из ботритизированного винограда

3. Либурне ( Помероль, Сент-Эмильон, Фронсак) производит только красные сухие вина из сорта Мерло

4. Антр-де-Мер (Антр-де-Мер, Грав де Вейер) производит красные и белые сухие вина

5. Кот де Бург производит красные и белые сухие вина.

6. Кот де Блей производит красные и белые сухие вина.

Премье Кот де Бордо

БУРГУНДИЯ

Здесь производят красные, белые, розовые сухие вина.

Сорта винограда

Красные: Пино Нуар и Гаме

Белые: Шардоне и Алиготе

Субрегионы

1. Шабли (Пти Шабли, Шабли, Шабли Премье Крю, Шабли Гран Крю) производит белые сухие вина из сорта Шардонне

2. Кот де Ор (вкл. аппеласьоны Кот де Бон, От Кот де Бон, и Кот де Нюи, От кот де Нюи с их многочисленными коммунами) производит красные и белые сухие вина

3. Кот Шалоннэз (аппеласьоны Живри, Рюли, Мермо, Меркюри) производит красные сухие вина из сорта Пино Нуар, белые сухие – из Шардонне.

4. Маконнэ (аппеласьоны Макон, Пюи Фюисе) производит красные сухие вина из сорта Пино Нуар и Гаме, белые сухие – из Шардонне.

5. Божоле. про (коммуны-Сент-Амур, Жульенас, Мулен-а-Ван, Шена, Флери, Ширубль, Моргон, Бруйи, Кот-де-Бруйи, Ренье). Производит вина из сорта Гаме под наименованиями: Божоле Нуво, Божоле, Божоле Вилляж, Крю Божоле (коммунальные вина).

ДОЛИНА РОНЫ

Здесь производятся красные, белые и розовые сухие вина.

Сорта винограда

Красные: Сира, Гренаш, Мурведр, Сенсо

Белые: Вионье, Руссан, Марсан, Пикпуль, Клерет, Бурбуленк

Аппеласьоны северные:

Кот-Роти, Кондрие, Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Сен-Жозеф, Корнас

Южные:

Кот-дю-Рон, Шатонеф-дю-Пап, Жигондас, Тавель, Кот-дю-Ванту, Лирак, Кото-дю-Трикастен, Клеретт-де-ди

ДОЛИНА ЛУАРЫ

Здесь производятся красные, белые и розовые сухие вина.

Сорта винограда