Пища должна соответствовать следующим требованиям:
- доставлять организму необходимое количество калорий;
- содержать необходимое количество – азотосодержащих веществ (белков), жиров, углеводов, минеральных веществ (макро и микроэлементов), витаминов, воды;
- иметь хороший внешний вид, быть приятной на вкус и на запах;
- создавать чувство насыщения;
- быть разнообразной;
- иметь хорошую усваеваимость организмом;
- быть безвредной.