Организация обслуживания заказчика

Ателье – это производственное подразделение предприятия, оказывающее услуги населению.

Ателье «ФЛОРА», которое находится на улице Лазо, 127 на 1-м этаже.

С наружи здания с названием ателье расположенная табличка. На стене у входа расположен график работы.

В расположение ателье имеется несколько комнат:

- гардеробная;

- администрационная комната;

- примерочная с 3-мя кабинками;

- комната художника-модельера для работ с заказчиками;

- большой цех, где находится закройщики, портные и мастера;

- сан узел.

В рабочий состав ателье входит: закройщик, портной, художник-модельер, мастер.

Художник-модельер принимает заказ, выписывает квитанции, консультирует заказчика по вопросу касающейся его модели, в паспорте-заказа описывают модель.

Закройщик проводит раскрой и примерку изделия.

Мастер руководит техническим процессом, проверяет качество в процессе и готового изделия.

Изм.

Лист

№ докум.

Подпись

Дата

Лист

КР262019 15

Портной занимается мелким ремонтом, работает под руководством мастера.

Режим работы приемного салона – ателье «ФЛОРА»

Начало работы	Перерыв	Окончание работы	Выходные дни
09:00	13:30 – 14:00	17:30	воскресенье

Салон –ателье «ФЛОРА» работает с 09:00 до 17:30, с перерывом на обед с 13:30 до 14:00 и один выходной – воскресенье.

План производства реализации продукции и услуг

План производства и реализации продукции и услуг является разделом бизнес- плана. Бизнес-план – это план высокого делового успеха, его достоинство заключается в том, что правильно составленный бизнес-план показывает перспективу развития ателье, то есть в конечном итоге может ответить на вопрос: «Стоит ли вкладывать деньги в это дело и принесёт ли оно определённые доходы, которые оплатят все затраты».

Цель разработки бизнес-плана – стабилизировать хозяйственную деятельность ателье на ближайшие и отдалённые периоды в соответствии с потребностями рынка и возможностями получения необходимых ресурсов.

В зависимости от масштабов задуманного дела, объём работ по составлению бизнес-плана может быть весьма различен, изменятся в достаточно большом диапазоне, в том числе и степень детализации.