В липидах многих растений и некоторых морских организмов присутствуют жирные кислоты с нечетным числом атомов углерода. Они также пожвергаются β-окислению. Однако окончательнымпродуктом β-окисления высших жирных кислот с нечетным числом углеродных атомов является пропионил-КоА.
Пропионил-КоА превращается в сукцинил-КоА путем двух последовательных реакций – карбоксилирования и изомеризации:
Далее сукцинил-КоА включается в цикл трикарбоновых кислот.