2015-04-01
528
Описание товара: «Масло мяты перечной». Проба представляет собой бледно-желтую жидкость с характерным «мятным» запахом.
Вопрос, поставленный перед экспертом: «Идентифицировать товар на соответствие заявленным в ДТ сведениям (масло мяты перечной)».
Использованные методы:
– ареометрический метод определения плотности;
– метод рефрактометрии (для определения показателя преломления);
– поляриметрический метод (для определения вращения плоскости поляризации);
– метод тонкослойной хроматографии.
Интерпретация полученных результатов
1. Плотность исследуемой пробы составляет 0,904 г/мл, что соответствует справочным данным (0,900-0,916 г/мл) для масла мяты перечной.
2. Показатель преломления пробы составляет 1,462 (известно, что указанный показатель для масла мяты перечной находится в диапазоне от 1,460 до 1,467).
3. Показатель вращения плоскости поляризации составляет минус 18, что соответствует справочным данным (от -10 до -30) для масла мяты перечной.
4. Хроматограмма пробы в тонком слое сорбента идентична стандартному образцу масла мяты перечной; проба содержит в своем составе ментол (рис. 21).
Рис. 21. Хроматограмма в тонком слое сорбента,
содержащая разделенные компоненты стандартного образца, исследуемой пробы и ментол
Выводы: проба является маслом мяты перечной.
