2015-04-01
551
 Карбоновые кислоты –в молекуле содержится
функциональная карбоксильная группа
(карбонил + гидроксил)
|
| Номенклатура:тривиальное название; название кислоты = название углеводорода + овая кислота или от названия простейших кислот, например: СН3-СН2-СН2-СООН – масляная кислота, бутановая. |
 Строение:Связь С=О более прочная, чем в карбонильной группе, связь О-Н менее прочная, чем в спиртах.
|
Муравьиная кислота
НСООН
| Физические свойства: бесцветная жидкость с резким запахом, tкип=101˚С, растворяется в воде, вызывает ожоги на коже (листья крапивы, муравьи). |
 Химические свойства:
определяются в том числе наличием альдегидной группы:
1) реакция «серебряного зеркала»:
HCOOH+Ag2O→2Ag↓+CO2+H2O;
2) при нагревании:
HCOOH→CO+H2O.
|
Получение: CO+NaOH  HCOONa;
HCOONa+H2SO4→HCOOH+NaHSO4.
|
