2015-04-08
470
Клапан для жидкости открывается, пиво по наливной трубке течет вниз и вытесняет СО2 вверх. Скорость точения определяется небольшим поперечным сечением отверстия 1 в канале возврата газа. Благодаря малому перепаду давления пиво течет медленно и не пенится.
Эта фаза длится лишь несколько секунд, пока пиво не поднимется примерно на 10-20 мм по наливной трубке.
Фаза 4: Фаза быстрого налива - отверстия 1 и 2 открыты
Путем подключения отверстия с большим поперечным сечением 2 увеличивается перепад давления и тем самым повышается скорость течения, эта фаза длится большую часть времени налива.
Фаза 5: Фаза замедления - отверстие 1 открыто
Вследствие закрытия отверстия 2 пиво продолжает медленно течь, поднимаясь к горлышку бутылки. Таким образом, предотвращается нежелательный перелив бутылки.
