Рулет «Розовая мечта» с изолятом протеина

Ингредиенты:

Для теста:

3 ст.л. СОМ

3 ст.л. изолята протеина

4 яйца

4 ст.л. кефира

1,5 ч.л. разрыхлителя

щепотка соли

Для суфле:

400 г. кремообразного обезжиренного творога

100 мл. обезжиренного молока(жидкого)

15 г. желатина

сахарзам

аромик «Арбуз»

красный пищевой краситель (можно заменить небольшим количеством свекольного сока)

Для глазури:

1,5 ст.л. мягкого творожка

3 ст.л. СОМ

сахарзам

Аромик «Шоколад» или «Какао Бобы»