Салат с кальмарами и грибами

Салат с кальмарами - это, можно сказать, один из тех салатов, которые имеют огромное количество вариаций, с яйцом, луком, сыром, рисом, и многими другими ингредиентами, с которыми сочетается кальмар. Салат с кальмарами и грибами прост в приготовлении и при этом отлично подойдет для какого-нибудь торжественного застолья.

Ингредиенты:
- Шампиньон (лучше свежие) — один килограмм
- Лук репчатый — один килограмм
- Кальмар — 1.5 кг
- Масло растительное
- Майонез

Способ приготовления:
Кальмары чистим, отвариваем 5 минут, даем им остыть и нарезаем соломкой.
Шампиньоны режем также соломкой, обжариваем на масле в сковороде, отбрасываем на дуршлаг, чтобы масло стекло полностью.
Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на масле, можно воспользоваться маслом с грибов.
Когда грибы с луком остынут, перемешиваем их с кальмаром, заправляем майонезом, перемешиваем.

Салат Парижский

14.09.2011 | Автор: admin

retweet

Рецепт салата на 3 порции: 100 грамм маринованных грибов, 100гр. вареного риса, 100гр. сыра, 2 помидора, 1 свежий или соленный огурец, 2 ст. ложки майонеза, перец зелень по вкусу. Огурец нарезать соломкой, грибы и помидоры – тонкими ломтиками, сыр натереть на мелкой терке. Майонез смешать с частью тертого сыра (оставьте на украшение), заправить перцем. Рис и нарезанные продукты перемешать, заправить майонезом, уложить горкой в салатник, посыпать тертым сыром. Оформить зеленью и ломтиками помидоров.

Салат з брокколі

28 березня 2011 | Коментів (4) | Рубрика: Салати» Овочеві

Нам потрібно: 1 невелика свіжа капуста брокколі (або 200 г мороженої) 1 свіжий огірок 150 г консервованої кукурудзи 200 г сиру "Фета" 150 г майонезу (або 50 г майонезу і 100 г йогурту) 2 невеликі зубчики часнику сіль, цукор

САЛАТ "АНАНАС"

Салат "ананас" - это новый, оригинальный салат. Выкладывается он слоями и украшается в виде ананаса. В его состав, естественно, входит ананас. Можно взять свежий или консервированный ананас, вкус салата от этого не испортится. Салат "ананас" смотрится очень красиво на праздничном столе, к тому же он очень вкусный.