Со временем организм перестроится на новое питание и начнет самостоятельно синтезировать все необходимые вещества, возрастет насыщение и поменяется обмен веществ. Тогда пищевая ценность продуктов для вас перестанет иметь значение. Из любого продукта содержащего растительную клетчатку организм сможет синтезировать необходимые ему элементы.
Йоги и мудрецы древности считали практику питания одной из важных. Еще с древних времен сохранилось выражение:
Какова пища, таков и ум. Каков ум, таково и сознание. Каково сознание, такие и желания. Какие желания, такие и действия. Какие действия, такая и судьба.