Методические указания. Исходными данными для подготовительно-раскройного швейного производства, работающего по индивидуальным заказам

Исходными данными для подготовительно-раскройного швейного производства, работающего по индивидуальным заказам, являются: суточный выпуск изделий и суточная потребность материалов.

Суточный выпуск изделий дается каждому студенту в зависимости от выбранного ассортимента.

Для швейных предприятий, работающих по индивидуальным заказам, характерны следующие виды услуг:

изготовление изделий по индивидуальным заказам;

ремонт и обновление изделий;

изготовление изделий мелкими партиями.

Опыт работы таких предприятий показывает, что для них характерно следующее распределение в процентном соотношении по видам услуг:

75% – индивидуальные заказы;

5% – ремонт и обновление;

20% – мелкие партии.

Распределение суточного выпуска по ассортименту выполняется каждым студентом индивидуально в зависимости от выбранной ассортиментной группы и в соответствии со сложившимся удельным весом, характерным для предприятий данного типа. Результаты расчетов целесообразно вести в табличной форме.

Таблица 1.1

Распределение суточного выпуска по видам услуг и ассортименту

Наименование видов одежды	Виды услуг	Общий суточный выпуск, шт.
Индивидуальные заказы	Обновление	Мелкие партии
удельный вес, %	Суточный выпуск, шт.	Удельный вес, %	Суточный выпуск, шт.	Удельный вес, %	суточ-ный выпуск,шт.

На предприятиях, работающих по заказам населения, не все заказы изготавливаются из материалов предприятия, часть заказов – из материалов заказчика. Для этого необходимо выполнить распределение суточного выпуска изделий из материалов предприятия по видам раскроя.

Расчет суточной потребности материалов определяется на основании суточного выпуска изделий по каждому виду услуг и ассортименту по формуле:

L=M´H_з, (1.1)

где L – cуточная потребность материалов, м;

M – суточный выпуск изделий, шт.

Нз – заявочная норма расхода материала на единицу изделия, м.

При этом, нормы расхода материалов на изготовление мелких партий принимаются до 10% ниже заявочных норм расхода материалов верха на индивидуальные заказы. Это связанно с тем, что при изготовлении изделий мелкими партиями отсутствует подгонка изделия по фигуре заказчика, а следовательно, и не берутся припуски на подгонку. При обновлении одежды материалы верха предусматривают только для замены отдельных небольших деталей (5-10% от заявочной нормы на индивидуальные заказы).

Для швейных предприятий, работающих по заказам, суточная потребность в материалах рассчитывается только на тот объем заказов, который будет выполняться из материалов предприятия. Расчет суточной потребности определяется для всех видов материалов в табличной форме (табл.1.2).

Таблица 1.2

Расчет суточной потребности материалов

Наименование изделий и видов услуг	Суточный выпуск изделий, изготавливаемых из материалов предприятия, шт.	Ткань верха	Ткань подкладки
верх	подклад	приклад	норма на изделие, м	суточная потребность, м	норма на изделие, м	суточная потребность, м

На основании данной таблицы необходимо определить потребность по каждому виду материалов отдельно.

Контрольные вопросы:

1. Что является исходными данными для расчета подготовительно-раскройного производства?

2. На основании чего происходит распределение выпуска изделий по ассортименту?

3. Каким образом рассчитывается суточная потребность материалов?

4. Почему для расчета суточной потребности материалов используют заявочные нормы расхода материалов, а не отраслевые?

5. Какие нормы расхода материалов действуют на швейных предприятиях индивидуального пошива?

6. Чем характеризуется оперативная норма расхода материалов?

7. Чем характеризуется отраслевая норма расхода материалов?

8. Чем характеризуется заявочная или групповая норма расхода материалов?

9. В чем заключаются особенности составления материальной сметы на предприятиях, работающих по заказам населения?

Литература:

1. Крючкова Г.А. Технология и материалы швейного производства Издательство: Москва "Академия" Год: 2003 Формат: djvu

2. Крыжановский В.К. Производство изделий из полимерных материалов. Издательство: Профессия Год: 2008

3.. Конопальцева Н. М, Рогов П. И., Крюкова Н. А. Конструирование и технология изготовления одежды из различных материалов. В 2 частях Издательство: Академия Год: 2007

4. Сайта: www.bankknig.com

5. Голубкова В.Т., Филимоненкова Р.Н., Шайдоров М.А. и др. Подготовительно-раскройное производство швейных предприятий Издательство: Мн.: Вышэйшая школа Год: 2002

6. Кокеткин, П.П. Одежда: технология-техника, процессы - качество. Справочник / П.П. Кокеткин.- М.: МГУДТ.- 2001.- 560с.