Ферменты. 48. Выберите правильное продолжение фразы: «Ферменты - это белки»

48. Выберите правильное продолжение фразы: «Ферменты - это белки»:

а) регулирующие процессы в клетке

б) повышающие энергию активации реакции

в) катализирующие превращение субстратов в продукты

г) осуществляющие перенос веществ через мембраны

д) ингибирующие течение процессов в клетке

49. Укажите витамин, участвующий в образовании структуры ферментов класса оксидоредуктазы:

а) никотинамид

б) нафтохинон

в) аскорбиновая кислота

г) токоферол
д) ретиналь

50. Ферменты класса лиазы способны катализировать тип реакции:

а) гидролиз

б) окисление

в) восстановление

г) трансаминирование
д) декарбоксилирование

51. При определении удельной активности фермента общую активность фермента делят на значение:

а) концентрации данного фермента в исследуемой пробе

б) концентрации белка в исследуемой пробе

в) концентрации субстрата в исследуемой пробе

г) константы Михаэлиса для данного фермента

д) максимальной скорости исследуемой ферментативной реакции

52. Укажите отличительную особенность действия ферментов в сравнении с минеральными катализаторами:

а) снижают энергию активации химической реакции

б) повышают энергию активации химической реакции

в) увеличивают сродство субстрата к продукту

г) высоко специфичны по отношению к их субстрату

д) не обладают избирательностью действия

53. Выберите правильное продолжение фразы: «Аллостерический центр фермента необходим для.»:

а) связывания с кофактором фермента

б) связывания с эффектором фермента

в) связывания с субстратом фермента

г) связывания с гормоном

д) связывания с продуктом реакции

54. Укажите признак, положенный в основу классификации ферментов:

а) обратимость реакции

б) химическая структура фермента

в) тип специфичности фермента

г) тип катализируемой реакции

д) химическая структура субстрата

55. Укажите витамин, участвующий в образовании структуры ферментов класса оксидоредуктазы:

а) никотинамид

б) нафтохинон

в) аскорбиновая кислота

г) токоферол
д) ретиналь

56. Укажите тип ингибирования, при котором ингибитором фермента является продукт реакции:

а) конкурентное

б) неконкурентное

в) бесконкурентное
г) стереохимическое

д) по типу обратной связи

57. Холестеролэстераза разрушает эфиры холестерина с образованием двух продуктов: холестерола и высшей жирной кислоты. Укажите класс фермента:

а) оксидоредуктазы

б) гидролазы

в) трансферазы

г) лиазы

д) изомеразы

58. Для препаративных целей при получении фермента в чистом виде часто прибегают к обезвоживанию препарата фермента в вакууме из замороженного раствора. Дайте название этой операции:

а) диализ

б) высаливание

в) кристаллизация выпариванием при t =100°С

г) лиофилизация

д) гидролиз

59. Укажите характеристику фермента, которая меняется в присутствии неконкурентного ингибитора:

а) максимальная скорость ферментативной реакции

б) константа Михаэлиса

в) оптимум температуры действия

г)оптимум рН действия

д) концентрация фермента

60. Фермент является акцептором электронов от восстановленной формы коферменга НАДН. Определите класс фермента:

а) лигазы

б) лиазы

в) оксидоредуктазы

г) трансферазы
д) изомеразы

61. Дайте полное название сложному ферменту, в котором полипептидные цепи присоединяются к небелковой части:

а) простетическая группа

б) кофактор

в) кофермент

г) апофермент
д) холофермент

62. Укажите характеристику фермента, которая меняется в присутствии конкурентного ингибитора:

а) максимальная скорость ферментативной реакции

б) константа Михаэлиса

в) оптимум температуры действия

г)оптимум рН действия

д) концентрация фермента

63. Укажите специальное название фермента, ковалентно присоединенного к полимерному носителю:

а) аллостерический

б) регуляторный

в) ключевой

г) иммобилизованный
д) цитоплазматический

64. Действие конкурентного ингибитора на фермент можно убрать путем:

а) повышения концентрации фермента

б) введения в реакционную среду катиона металла

в) повышения концентрации субстрата

г)введения в реакционную среду аллостерического активатора

д) удаления из реакционной среды продукта реакции

65. Укажите единицу активности фермента, которая определяется количеством фермента, превращающим 1 моль субстрата за 1 секунду в оптимальных условиях:

а) катал

б) стандартная международная единица

в) условная единица

г)число оборотов

д) молярная активность

66. Амилаза слюны катализирует разрушение структуры крахмала до олигосахаридов и глюкозы. Укажите класс этого фермента:

а) оксидоредуктазы

б) трансферазы

в) гидролазы

г) лиазы

д) изомеразы

67. Продолжите фразу: "Незначительное изменение рН среды влияет на молекулу фермента, меняя...":
а) уровень организации молекулы фермента

б) степень поляризации аминокислотных радикалов в активном центре

в) толщину гидратной оболочки фермента

г)оптические свойства фермента

д) биологическую функцию фермента

68. Укажите тип активности фермента, которая определяется как число молекул субстрата, которые превращаются в продукт 1 молекулой фермента за 1 секунду:

а) общая активность

б) удельная активность

в) специфическая активность
г)молярная активность

д) стандартная активность

69. Аминокислоты, содержащие в боковом радикале гидроксильную группу, часто входят в состав активного центра ферментов. Назовите одну из них:

а) алании

б) валин

в) серин

г)цистеин

д) фенилаланин

70. Укажите тип специфичности гексокиназы:
а) абсолютная

б) относительная групповая

в) абсолютная групповая

г)стереохимическая

д) классическая

71. Укажите место локализации в клетке ферментов гликолиза:

а) цитоплазматическая мембрана

б) цитоплазма

в) лизосомы

г)митохондрии
д) ядро

72. Выберете правильное продолжение фразы: «Витаминные кофакторы обычно находятся в …»:

а) аллостерическом центре фермента

б) гидрофобной части структуры фермента
в) каталитической части активного центра фермента

г)любой части структуры фермента

д) контактной части активного центра фермента

73. Дайте полное название сложному ферменту, в котором полипептидные цепи присоединяются к небелковой части:

а) простетическая группа

б) кофактор

в) кофермент

г)апофермент
д) холофермент

74. Найдите фермент, обладающий абсолютной специфичностью:

а) липаза панкреатическая

б) амилаза слюны

в) трипсин

г)химотрипсин

д) аргиназа

75. У лактатдегидрогеназы известны 5 изоферментных форм. Укажите структурный фрагмент идентичный во всех изоформах этого фермента:

а) аллостерический центр

б) активный центр

в) количество субъединиц Н

г)количество субъединиц М

д) лактат

76. Укажите характеристику фермента, которая меняется в присутствии неконкурентного ингибитора:

а) максимальная скорость ферментативной реакции

б) константа Михаэлиса

в) оптимум температуры действия

г)оптимум рН действия

д) концентрация фермента

77. Укажите, к какому классу ферментов относится фермент глутаматдегидрогеназа:

а) трансфераз

б) изомераз

в) лиаз

г)оксидоредуктаз
д) лигаз

78. Укажите витамин, входящий в состав кофермента НАД:

а) витамин B₅

б) витамин В₆

в) витамин В₁

г)витамин В₁₂
д) витамин В₉

79. Выберите вещество, неспособное выполнить функцию субстрата для ферментов организма человека

а) глюкоза

б) высшая жирная кислота

в) азотная кислота

г)уксусная кислота в активной форме
д) гликоген