Коврики и сетки барные

Поддерживать барную стойку в чистоте помогут резиновые барные коврики и пластиковые сетки. Форма ковриков специально разработана для баров и ресторанов, они практически не занимают места на стойке и предотвращают скольжение предметов по ее поверхности. Шипы, покрывающие резиновый коврик, позволяют жидкости свободно стекать и испаряться. При использовании пластиковой сетки посуда также не скользит по поверхности стойки, не бьется и быстрее высыхает. Тонкие коврики и сетку можно использовать в качестве противоскользящего покрытия для подносов. Сетка удобна тем, что продается в рулонах и из нее можно вырезать коврики нужной формы и размеров.

Барные подносы


Для удобства подачи напитков будет нелишним приобрести пластиковые подносы с нескользящей прорезиненной поверхностью.
Маленькие изящные подносы (например, из металла или керамики) используют для подачи чая, кофе и сигар, кроме того, их можно использовать для подачи счета гостю.

Бутылки для флейринга


Ни одна тренировка бармена не обходится без специальных тренировочных (небьющихся) бутылок для флейринга (от английского "flairing"- умение жонглировать бутылками, предметами барного инвентаря, посудой и т.п.). Бутылки для флейринга выпускают из поликарбоната. Вес такой бутылки соответствует весу настоящей бутылки, наполовину наполненной напитком.

Держатели для счетов, пречеков

Для удобства хранения счетов, пречеков и чеков предлагаются два варианта держателей – бонгпланки и иглы. Второй вариант может вызывать некоторые сомнения в смысле безопасности.


Понравилась статья? Добавь ее в закладку (CTRL+D) и не забудь поделиться с друзьями:  



double arrow
Сейчас читают про: