Линейки барные

Барные линейки – профессиональный барный инвентарь, с помощью которого снимают остатки начатых бутылок с алкогольными напитками и сиропами, не прибегая к переливу. Как правило, каждый вариант предназначен для работы с определенным напитком. Также линейки различаются по типам. Так, есть линейка, которая выставляется перед бутылкой, и позволяет снимать остатки с 4 различных напитков ("четыре в одном"). Существуют линейки, изготовленные по форме бутылки - они подставляются к ней сбоку. Для измерения остатков напитка в непрозрачной бутылке (например, с Бейлисом) требуется линейка-щуп: густой напиток оставляет на ней след. Если в баре используется какой-то редкий напиток, возможно изготовление линейки под заказ.
Барные линейки позволяют:
- измерить напитки, которые невозможно точно подсчитать без больших потерь: сиропы, крем-ликёры и др.;
- измерить напитки в бутылках с рассекателями;
- значительно сэкономить время при снятии остатков;
- исключить попадание воды в напиток после мытья мерного стакана;
- избежать случайного смешивания напитков.
Обратите внимание, что барные линейки используются не для отпуска напитков покупателям, а исключительно для внутренних целей заведения (для замера напитков в бутылках)! вина