Перечень биохимических и гематологических тестов, которые применяют при изучении пищевого статуса (обязательная программа)

Показатели Концентрация в норме (в системе СИ)
Глюкоза в крови 3,89 – 6,1 ммоль/л
в моче 0,72 ммоль/сутки
Общий белок в сыворотке крови 60 – 78 г/л
Альбумин 0,494 – 0,86 ммоль/л
Триглицериды 0,59 – 1,77 ммоль/л
Активность щелочной фосфатазы 0,5 – 1,3 ммоль/(час×л)
Витамин С в крови 34,1 – 90,9 мкмоль/л
в моче 113,5 – 170,3 мкмоль/сутки
Витамин В2 в моче 0,82 – 2,73 мкмоль/сутки
Витамин А в сыворотке крови 0,52 – 2,09 ммоль/л
Тонкий мазок крови (формула крови)  
Дополнительные методы исследований
Общий азот в суточной моче 423,4 – 1213 ммоль/сутки
Мочевина в суточной моче 333 – 583 ммоль/сутки
Креатин в суточной моче 0,0 – 0,314 ммоль/сутки- мужчины 7,1 – 15,9 ммоль/сутки – женщины
Кретин крови 53 – 106,1 мкмоль/л
Гематокрит 40 – 48 % - мужчины 36 – 42 % - женщины
Общий холестерин в сыворотке крови 2,97 – 8,79 ммоль/л
Фракции холестерина 2,97 – 8,79 ммоль/л
Пировиноградная кислота в крови 0,034 – 0,102 ммоль/л
Молочная кислота в крови 0,33 – 2,22 ммоль/л
Кетоновые тела в моче 861 мкмоль/сутки
Неорганический фосфор в сыворотке крови 0,65 – 1,29 ммоль/л
Кальций в сыворотке крови 1,03 – 1, 27 ммоль/л
Железо в сыворотке крови 11,6 – 31,3 мкмоль/л
Гемоглобин крови 1,86 – 2,79 ммоль/л
Пиридоксин – по содержанию в моче N-метилникотинамида 51,1 – 87,6 мкмоль/сутки

Рис. 23.3. Толстотный циркуль

Рис. 23.4. Динамометры (а – ручной; б– становой)

Рис. 23.5. Деревянный станковый ростомер


Понравилась статья? Добавь ее в закладку (CTRL+D) и не забудь поделиться с друзьями:  



double arrow
Сейчас читают про: