2015-05-20
624
Под остаточным азотом понимают тот небелковый азот, который определяется в надосадочной жидкости, получаемой после осаждения беков сыворотки (плазмы) крови трихлоруксусной, фосфорномолибденовой или фосфорновольфрамовой кислотами. При использовании других осадителей белка происходит неполная преципитация полипептидов, что может искасить результат исследования.
Во фракцию остаточного азота входят: азот мочевины (примерно 46-60% всего остаточного азота), азот аминокислот (до 25%), креатинина (2,5-7,5%), креатина (5%), мочевой кислоты (4%) и других продуктов белкового обмена (за исключением азота гетероциклических структур).
Разность между всем остаточным азотом и азотом мочевины называется резидуальный азот. Основная фракция резидуального азота – свободные аминокислоты.
