Смета затрат на производство и реализацию продукции

По экономическому содержанию расходы группируются по элементам затрат. На практике под элементом расходов понимают экономически однородные затраты (материальные затраты, амортизация и др.), по элементам затрат на предприятии составляется смета затрат на производство. Группировка затрат по экономическим элементам показывает, что именно и на какую сумму израсходовано на производство продукции в целом по предприятию и ее подразделениям, каково соотношение отдельных элементов затрат в общей сумме расходов. Смета затрат на производство и реализацию продукции составляется в целях определения общей суммы затрат предприятия (по экономическим элементам) и взаимной увязки этого раздела с другими разделами бизнес-плана предприятия (рис. 36).

Рис. 36. Взаимосвязь сметы затрат с разделами бизнес-плана.

Группировка затрат по экономическим элементам должна базироваться на Положении по бухгалтерскому учету «Расходы организации» и Налоговом кодексе РФ. Как уже отмечалось, в соответствии с Положение по бухгалтерскому учету расходы организации группируются по пяти элементам затрат, а согласно Налоговому кодексу РФ – по четырем элементам расходов. В смету затрат включают все затраты основных и вспомогательных подразделений предприятия, участвующих в производстве промышленной продукции, а также выполнении работ и услуг непромышленного характера как для хозяйств своего предприятия (капитального строительства и т. п.), так и для сторонних организаций.

В смету затрат включаются также затраты на освоение производства новых изделий, затраты на подготовку производства, затраты на сбыт продукции и др. Отметим, что при учете расходов по элементам не выделяются расходы на законченную производством продукцию (работы, услуги) и незавершенное производство. Группировка расходов по обычным видам деятельности тоже предусматривает группировку по элементам:

- материальные затраты;

- затраты на оплату труда;

- отчисления на социальные нужды;

- амортизация;

- прочие затраты.

Рис. 37. Методы планирования сметы затрат на производство

Основой разработки сметы затрат служит классификация затрат по экономическим элементам (рис. 37). Они распределяются традиционным способом согласно соответствующим инструкциям, методикам и положениям.

Рис. 38. Смета затрат на производство

Пути снижения себестоимости

Зарубежный опят в управлении затратами используется система «кайзен-костинг». Кроме того система «таргин-костинг» и функция поддержки, достигнутой себестоимости.

Таргин-костинг и кайзен-костинг решают практически одну задачу, но разными методами и на разных стадиях жизненного цикла товара. Обе концепции включают снижение отдельных статей затрат до приемлемого уровня. Таргин-костинг решает эту задачу на стадии планирования, а кайзен-костинг на стадии производства. Совокупность этих систем дает конкурентное преимущество. В отраслях, где длительный цикл продукта (черная металлургия) используется в основном кайзен-костинг, а в инновационных отраслях – таргин-костинг.

П = Ц – С/С

С/С+П = цена.

В системе таргин-костинг прежде всего задается прибыль, которую хотела бы иметь фирма.

П = Цена – целевая С/С

Все участники производственного процесса от топ-менеджеров до рабочих способствуют снижению себестоимости.

Идея таргин-костинга – производить только те инновационные продукты, себестоимость которых не превышает целевую себестоимость.

Если разрыв большой, то от продукта стоит отказаться. Если не большой, то следует использовать кайзен-костинг.

Контрольные вопросы

1. Дайте определение себестоимости продукции.

2. Какие затраты в соответствии с «Положением о составе затрат по производству и реализации продукции» включаются в себестоимость продукции?

3. Поясните классификацию затрат по элементам и раскройте их сущность.

4. Что такое калькулирование себестоимости?

5. Назовите основные статьи калькуляции.

6. Какие затраты относятся к прямым и косвенным? Как косвенные затраты влияют на себестоимость конкретных видов продукции?

7. Что такое переменные (условно-переменные) и постоянные (условно-постоянные) затраты?

8. Нарисуйте и прокомментируйте графики изменения постоянных и переменных затрат в зависимости от объема производства.

9. Покажите зависимость полных затрат от объема производства.

10. Покажите последовательность формирования различных видов себестоимости.

11. Назовите основные источники снижения себестоимости.

12. Для чего служат модели полного и частичного распределения затрат?

13. Какие могут использоваться объекты калькулирования?

14. В чем заключается нормативный метод калькулирования себестоимости?

Задачи

1. Замесяц изготовлено продукции 678 т, на ее производство пошло 467,82 т сырья по иене 3 845 руб. и 155,94 т вспомогательных материалов по цене 1 640 руб.

На производство одной тонны продукции требуется 0,15 т добавочных материалов по цене 2612 руб. Цена одной тонны отходов 0,8 тыс. руб. Потреб­лено электроэнергии 146,448 тыс. кВт-ч по цене 1,8 руб.

На производство одной тонны продукции требуется 0,5 т топлива по цене 8 тыс. руб. Стоимость оборудования 24 млн руб., средняя норма амортизации 12 %. Силовое оборудование стоит 6,2 млн руб., средняя норма амортизации 8 %. Прочие ОС – 2,3 млн руб., норма амортизации – 4 %.

В цехе 12 чел. с ТС 18 руб. отработали 164 ч по трехсменному 4-бригадному графику, 1 смена праздничная, премия – 50 %, районный коэффициент – 15 %. 8 чел. с ТС 17,2 руб. по пятисменной рабочей неделе. 3/п начальника цеха 20 тыс. руб. Основной ФЗП неучтенных рабочих 126 тыс. руб., руководителей и специалистов – 98 тыс. руб.

Ремонтный фонд – 4 % от стоимости ОС.

Найти: себестоимость одной тонны продукции.

2. Затраты на сырье составляют 40 % от средних переменных издержек. После повышения на 130 % затрат на сырье в расчете на единицу продукции, фирма изменила объем производства, при этом прочие составляющие средних переменных издержек (АVС = сырье + прочее) и постоянные издержки не изме­нились, а средние совокупные издержки выросли на 233 руб. (AVC – средние переменные издержки).

На сколько процентов фирма изменила объем производства продукции, если до этого средние совокупные издержки составляли 500 руб. на единицу продукции, а средние постоянные издержки – 100 руб./ед.?

3. Средние постоянные издержки составляли 30 % от средних совокупных издержек. Рентабельность производства по издержкам составила 40 %. В результате инфляции средние постоянные издержки возросли на 10 %, а средние переменные – на 20 %.

Чему будет равна рентабельность производства по издержкам, если предприятие повысит цену продукции на 17 %?

4. Арендная плата за помещение, составлявшая 40 % постоянных издержек фирмы, повысилась на 150 %. Прочие составляющие постоянных издержек, средние переменные издержки и объем выпуска продукции не изменились. До повышения арендной платы средние постоянные издержки равнялись 700 руб. на единицу продукции, продажная цена составляла 2800 руб./ед.

На сколько процентов фирме следует изменить цену, чтобы сохранить исходный уровень прибыли с единицы продукции?

5. В начале года средние постоянные издержки производства продукции на предприятии составляли 180 руб./шт. К концу года выпуск продукции сократился на 20 %, постоянные издержки остались на прежнем уровне, средние переменные издержки выросли на 5 %, а средние совокупные издержки увеличились на 60 руб./шт.

Чему равнялись средние переменные издержки предприятия в конце года?