Ядро — важнейший, обязательный компонент клетки эукариот, центр управления всеми биохимическими процессами, носитель наследственности. Оно участвует в образовании клеточной оболочки, влияет на рост клетки, деление пластид, регулирует процессы фотосинтеза. Деление ядра (кариокинез) предшествует делению клетки— цитокинезу. Из химических соединений в состав ядра входят аминокислоты, нуклеопротеиды, ферменты, жиры, липопротеиды, углеводы, минеральные соли, нуклеиновые кислоты. Структурные компоненты ядра: кариоплазма, или кариолимфа — ядерный сок, отличающийся от цитоплазмы высоким содержанием ДНК; двухмембранная, пористая ядерная оболочка с рибосомами на внешней мембране, связанной с канальцами ЭПР; безмембранные ядрышки, в которых синтезируется РНК и образуются прорибосомы; хроматин — комплекс ДНК и белков, входящий в хромосомы — носители генов с наследственной информацией.
Строение биологических мембран и их основне функции.
Мембраны отграничивают цитоплазму от окружающей среды, а также формируют оболочки ядер, митохондрий и пластид. Они образуют лабиринт эндр-плазматического ретикулума и уплощенных пузырьков в виде стопки, составляющих комплекс Гольджи. Мембраны образуют лизосомы, крупные и мелкие вакуоли растительных и грибных клеток, пульсирующие вакуоли простейших.
Плазматическая мембрана, или плазмалемма, — наиболее постоянная, основная, универсальная для всех клеток мембрана. Она представляет собой тончайшую пленку, покрывающую всю клетку. Плазмалемма состоит из молекул белков и двойного слоя фосфолипидов(гидрофобными концами внутрь, гидрофильными головками к внутренней и внешней водной среде).
· Отграничивают содержимое клетки от внешней среды и содержимое органелл от цитоплазмы.
· Обеспечивают транспорт веществ в клетку и из нее, из цитоплазмы в органеллы и на оборот (осмос).
· Выполняют роль рецепторов (получение и преобразование сигналов из окружающей среды, узнавание веществ клеток и т. д.).
· Являются катализаторами (обеспечение примембранных химических процессов).
· Участвуют в преобразовании энергии.