Параметры роста

ГЛАВА 7

РОСТ И РАЗВИТИЕ РАСТЕНИЙ

В главе изложены основные принципы регуляции процессов роста и разви­тия на разных уровнях организации. Особое внимание уделено интеграции ро­стовых процессов. Подробно рассмотрены химические вещества-регуляторы роста и роль световых стимулов в развитии растений. Процессы цветения, пло­доношения, перехода в стояние покоя, листопада и др. рассматриваются с точки зрения адаптации растения к факторам внешней среды: климату, фито-ценотическому окружению, а также патогенов и вредителей. Многие из про­блем, возникающих при действии этих факторов, растения решают комплекс­но. Спектр физиологических реакций растения на тот или иной сигнал тесно связан с первоочередными задачами, которые растение должно решить на каж-дом этапе онтогенеза.

ОБЩЕЕ ПРЕДСТАВЛЕНИЕ О РОСТЕ И РАЗВИТИИ

ПАРАМЕТРЫ РОСТА

В слове растение заключено фундаментальное свойство растений — способ­ность к росту в течение всей жизни. Если роста нет — значит растение находит­ся в условиях стресса или погибло.

Казалось бы, о росте можно судить по увеличению общей (сырой) биомас­сы растения. Однако сырая биомасса может не только увеличиваться, но и уменьшаться: при засухе ткани теряют воду, а при поливе вода поглощается, сырая масса увеличивается (здесь, очевидно, увеличение сырой биомассы го­ворит о выходе из стресса, а не о росте). При росте синтезируются новые вещества, поглощаются элементы минерального питания, т.е. увеличивается сухая биомасса. Взятый в отрыве от других критериев роста и этот показатель может оказаться ошибочным. Так, при прорастании семян сухая биомасса умень­шается (запасные органические вещества расходуются при дыхании), хотя рост происходит. Еще один показатель роста — увеличение числа клеток. Если число клеток растет, можно уверенно говорить о росте, но постоянное число клеток еще не говорит об отсутствии роста: в зоне растяжения увеличение числа клеток незначительно, тем не менее рост идет. О росте можно судить по увеличению линейных размеров — высоты растения, длины корня, ширины листа и т.д.

Таким образом, ростом можно назвать необратимое увеличение растения хотя бы по одному из параметров: по числу клеток, линейным размерам, сы­рой и/или сухой биомассе. Самый быстрый и экономичный способ роста — растяжение, при котором происходит сильная вакуолизация клеток. Для рас­тяжения основными «строительными материалами» являются вода и углеводы (целлюлоза, пектин и др.), тогда как для обеспечения деления клеток нужен приток минеральных веществ, прежде всего — азота, фосфора и др.