Паспорт семейства. Распространение – по всему миру, но главным образом умеренные области Северного полушария

Родов 430, видов более 3000

Цветок * ^♂♀ К_(5-0) С₅ A₅G_{(2) - нижняя}

Распространение – по всему миру, но главным образом умеренные области Северного полушария

Жизненная форма – одно- и многолетние травы, редко деревья

Опыление – насекомыми

Плоды – вислоплодник, распространяются животными ветром и водой.

Важнейшие рода: Сныть (Aegopodium), Купырь (Anthriscus), Тмин (Carum), Болиголов (Conium), Синеголовник (Eryngium), Борщевик (Heracleum), Горичник (Peucedanum), Бедренец (Pimpinella), Жабрица (Seseli), Поручейник (Sium).

Культурные растения: Укроп (Anethum), Сельдерей (Apium), Тмин (Carum), Кориандр (Coriandrum), Морковь (Daucus), Фенхель (Foeniculum), Пастернак (Pastinaca), Петрушка (Petroselinum)

Значение: Это семейство дает основную массу приправ и ряностей жителям страны умеренного климата. Плоды ряда зонтичных (анис, фенхель, тмин, кориандр) входят в состав сборов, используемых в медицине в качестве отхаркивающих, противовоспалительных, желчегонных средств.

Купырь лесной — Anthriscus sylvestris (L.) Hoffm

Порядок Asterales- Астроцветные

Семейство Asteraceae, Compositae – Сложноцветные