Нормативы

Окраска

Не должна обнаруживаться в столби­ке высотой 20 см.

Запах и вкус

Не более 2 баллов

БПКполн.

До 3 мг/л

Сухой остаток

Не более 1000 мг/л

Сульфаты

Не более 500 мг/л

Хлориды

Не более 350 мг/л

Жесткость

Не более 7 мг-экв/л,

Коли-индекс

Не более 10000

Вредные вещества

Не более ПДК

Примечание: Гигиеническое значение и методику установления перечис­ленных и других показателей - см. ниже.

3. Гигиеническая оценка воды по ее органолеп-тическим и физико-химическим свойствам. Сани-тарно-химические, бактериологические и биологи­ческие показатели загрязнения воды.

Органолептические свойства воды.

Органолептические свойства воды включают в себя такие ее характери­стики как прозрачность, цвет, запах, вкус, температура.

Показатель

Причины изменения

Методика определения

Норма

Прозрачно сть

Зависит от содержания взвешенных механиче­ских частиц (муть) и химических примесей.

1. По высоте столба воды, через который виден шрифт определенного размера 2. По содержанию мути в мг/л (мутность)

1. 30 см 2. 1.5 мг/л

Цвет

Наличие цвета - пока­затель загрязненности различными химиче­скими соединениями.-

Выражают по интенсивно­сти восприятия в градусах цветности с использовани­ем специальной шкалы

Не бо­лее 20°

Запах

Запах указывает на за­грязнение воды отбро­сами животного про­исхождения, стоками выгребных ям, про­мышленными сточны­ми водами.

Оценивается по интенсив­ности восприятия и выра­жается в баллах: Нет запаха (0); очень сла­бый (1); слабый (2); замет­ный (3); отчетливый (4); очень сильный (5)

Не бо­лее 2 баллов

при 20°С

Вкус

Определяется мине­ральным составом во­ды (хлориды, железа, сульфаты и др.), со­держанием в ней про­дуктов разложения ор­ганических веществ.

1) Характер вкуса оцени­вается терминами соле­ный, горький, кислый, сладкий. 2) Интенсивность оценива­ется как для запаха.

Не бо­лее 2 баллов

при 20°С

Температу ра

Для местных водоис^ точников зависит от глубины залегания вод..

Определяется в градусах по шкале Цельсия (°С)

7-12^рС

Говоря об органолептических свойствах воды, необходимо отметить, что среди химических веществ, которые содержатся в воде можно выделить группу веществ, которые в наибольшей степени влияют на органолептику во­ды. Об этих веществах см. ниже.

К физическим свойствам воды относятся органолептические свой­ства, а также радиоактивность воды. Естественная радиоактивность воды за­висит от содержания в ней солей урана, тория, радия, радона и др. В питье­вой воде определяют

1. Общую сс-радиоактивность. Норма - не более 0.1 Бк/л

2. реактивность. Норма - не более 1 Бк/л