История туристского сервиса за рубежом

Предшествие туризма (до 1800 г). Возникновение путешествий для познания и отдыха. Развитие туризма в Европе в 18-19 веках. Первые туристские организации 19 в. Факторы развития массового туризма в Западной Европе и Америке в 20 веке. Современный туризм: тенденции и перспективы.

Человек путешествовал всегда, непрерывно перемещаясь с одного места на другое. С 19-го века одним из вариантов такого перемещения стал туризм.

Туризм – многозначное, многокомпонентное понятие, связанное с предоставлением туристских услуг.

Туризм имеет глубокие исторические корни. Из истории древневосточных цивилизаций мы знаем о путешествиях, возникших из потребности в достоверных сведениях о незнакомых странах, землях, из потребности в расширении жизненного пространства человека.

Вспомним, к примеру, «Путешествие Ун-Амуна в Библ». Этот древнеегипетский папирус (хранится в Московском музее изобразительных искусств) относится к 11 в. до нашей эры и представляет собой литературно обработанный отчет о поездке в страны Восточного Средиземноморья. Записки путешественника содержат сведения о географии, быте народов, населявших эти земли.

Утилитарными потребностями была вызвана еще более ранняя древнеегипетская экспедиция в Западную Африку, со специальным заданием царицы Хатшепсут (16 в. до нашей эры). Целью отряда египтян на 5 кораблях были черное дерево, слоновая кость, пряности, благовония. Через год посланцы вернулись с богатыми дарами, среди которых были и экзотические растения в кадках, и необычные животные (мартышки, борзые собаки).

В памятнике древневавилонской литературы «Поэма о Гильгамеше» впервые нашла отражение такая особенность путешествий как осознание различий, противостояния «своего» и «чужого» мира. Мы видим, что масштаб для оценки «чужого» мира дает герою «свой» мир, его родина. По сути, впервые Гильгамеш (а с ним и люди древности) осознают себя как носителей определенной национально-культурной традиции. В основе индивидуального самосознания героя лежит национальная психология.

Однако путешествие Гильгамеша в поисках бессмертия протекает не в реальном, а в мифологическом пространстве. Представления о мире как реальном пространстве, по которому человек продвигается в различных целях, формируется в полном объеме позже, уже в античности. Не случайно в литературе античности значительное место занимает странствующий герой, активно перемещающийся в пространстве. («Одиссея», «Золотой осел»).

Геродот («отец истории») в 5 в. до нашей эры совершает путешествия по странам, граничащим с Элладой. Он побывал в Северном Причерноморье, на Ближнем Востоке, в Египте. Цель его путешествий – сбор научных сведений об истории сопредельных стран – нашла отражение в его исторических сочинениях. Итог географических познаний античных греков – «География» Страбона (63 г. до нашей эры – 20 г. нашей эры).

В античное время помимо деловых поездок – экспедиций с конкретной целью (военной, торговой, научной) - появляются путешествия другого типа, своего рода «античный туризм»: поездки на Олимпийские игры, странствования к оракулам-предсказателям будущего (Дельфы в Центральной Греции, о. Делос в Эгейском море). Считалось, что жрецы храмов передают человеку предсказание судьбы, успешности предпринимаемых начинаний непосредственно от божества. По сути, это предшествие событийного туризма, предшествие паломничества.

По мере расширения Римской империи возникает настоятельная необходимость в поездках разного рода, что вызывает к жизни строительство дорог, обеспечение гостеприимства путешествующим гражданам (пища, ночлег). Римляне ездят в завоеванную Грецию для изучения языка, усовершенствования в философии и риторике - своего рода предшествие современных туристских поездок с элементами обучения. В Греции римляне также знакомятся с памятниками архитектуры и искусством.

К римской античности относятся и первые литературные памятники, являющиеся описаниями путешествий, имеющими характер путевых заметок, например, «Германия» Тацита или мемуары Юлия Цезаря «Записки о Галльской войне».

Западноевропейское средневековье (почти тысяча лет с 5 по 15 вв. нашей эры) характеризуется определяющим воздействием религии на все стороны жизни общества. Религиозную окраску приобретают и многие путешествия.

В 6-7 вв. дальние поездки были обусловлены миссионерскими целями. Например, в 6-7 вв. нашей эры в западных областях Китая образуются колонии христиан – выходцев из Сирии (в то время – часть христианской Византии). В 7-9 вв. возникает паломничество – странствия пилигримов к «святым местам» в Иерусалим, в Рим с целью поклонения и получения сверхъестественной помощи в мирских делах и поправки здоровья. Обычай привозить из Палестины в качестве памятной вещи пальмовую ветвь дал название явлению.

В Европе местом паломничества часто становились места захоронения святых, мучеников веры. В «Кентерберийских рассказах» Дж. Чосера (1380) группа паломников встречается в лондонской таверне перед долгой дорогой в Кентербери, к святым мощам Томаса Бекета.

Именно в период раннего средневековья формируется и обычай Хаджа – паломничества мусульман в Мекку для совершения жертвоприношения в праздник Курбан-байрам.

В средние века в Европе действовали законы о помощи и защите пилигримов – прообраз современных законов о защите прав туристов. Дома для их отдыха в пути существовали при монастырях, аббатствах.

Сфера гостеприимства получила значительный импульс развития в период крестовых походов европейцев (1095-1270) в Сирию, Палестину, Северную Африку и Малую Азию. Церковь и феодалы организовали походы с целью борьбы против «неверных» (не христиан) и освобождения «святой Земли», Гроба Господня. В результате крестовых походов в Европу попало множество трофеев, среди которых были произведения искусства, научные труды, старинные карты. Представления средневекового человека о мире значительно расширились, что становилось причиной новых путешествий.

Кроме паломничества и военных экспедиций, в средние века имеют место поездки с целью торговли, лечения у целебных источников, странствования бродячих артистов (скоморохи, ваганты), посольства – поездки с дипломатическими целями.

Два из них оставили особенно значительный след в познании европейцами азиатских стран в географическом отношении: путешествие Марко Поло в Китай и посольство Джованни Плано Карпини в Центральную Монголию.

М. Поло (1254-1324) родился на острове Корчула (современная Хорватия). В возрасте 17 лет вместе с отцом участвует в посольстве Папы Римского в Китай, к хану Хубилаю. В Китае Марко прожил 17 лет, побывал во многих частях страны – от прибрежных городов до Тибета. В 1292-1295 гг. морем, через Японию, Индонезию, Бирму, Мадагаскар, Эфиопию вернулся в Италию. В 1298 г. увидела свет записанная с его слов «Книга» (позже названная «О разнообразии мира») – первый достоверный источник знаний европейцев о Центральной, Восточной, Южной Азии.

Дж.Карпини (1182-1252) в 1245-1247 гг. в качестве посла папы Иннокентия 1У совершил путешествие из Лиона (Франция) в Центральную Монголию, в ставку хана Гуюка и описал это путешествие. Путь его пролегал через Киев, донские и прикаспийские степи, Хорезм, Семиречье в Средней Азии и занял 15 месяцев. Результатом путешествия стала его «Книга о татарах», содержащая точные сведения об увиденных странах и народах.

В средние века продолжаются географическое познание Земли, передвижения по территориям и акваториям морей и океанов с целью их изучения. К 16 в. в результате великих географических открытий происходят значительные изменения в представлениях людей того времени:

· видоизменяется, перестраивается средневековая картина мира;

· формируются представления о географической протяженности в духе нового времени;

· расширяется география путешествий, возникают новые маршруты;

· утверждается новый, дневниковый тип рассказа об увиденном во время путешествия, цель которого, возвратясь на родину, сравнить увиденное со «своим миром».

К примеру, в 1519-1522 гг. Магеллан и его спутники совершили первое кругосветное путешествие. Участник экспедиции итальянец А. Пигафетта, взятый специально как хроникер-летописец, оставил «Дневник». Эти записки стали основным источником знаний обо всем, увиденном путешественниками за 1081 день плавания. С середины 16 в. записки путешественников начинают систематически печататься, явившись предшествием романа-путешествия, который станет характерным для 18 века.

Таким образом, в средневековой Европе окончательно формируется понятие путешествия - передвижения по какой-либо территории с определенной целью.

В 16-17 вв. наряду с прежними причинами, побуждающими к путешествию:

паломничество

миссионерство

открытие новых земель

посольства

появляется еще один, близкий к современному туризму: путешествие, поездка в свободное время в качестве активного отдыха, удовлетворения духовных потребностей (общение, познание, наслаждение произведениями искусства и созерцанием природы).

В 1636 г. в Нидерландах был основан Утрехтский университет. Именно студенты этого университета впервые совершили групповую поездку в Альпы и коллективно совершили восхождение на одну из вершин.

Путешествия по Европе в это время были небезопасны: шла война за Испанское наследство, на дорогах бесчинствовали разбойники. После заключения Утрехтского мира (1713 г.) в Европе распространилась мода на путешествия в крупные города Европы, в горы, к Альпам, а также в Италию. Уникальным памятником этой эпохи остаются первые в своем роде записки туриста – «Итальянское путешествие» И.В. Гете, который совершил поездки в Италию в 1786-1788 и 1790 гг..

Открытие Нового Света, морского пути в Индию и первые кругосветные путешествия чрезвычайно расширили географический горизонт человечества. Все эти открытия произвели революцию в мировоззрении людей того времени.

Преобладающим типом путешественника второй половины 16-18 в.в. являлся коммерсант – искатель приключений и авантюрист. Иногда к ним присоединялся миссионер. Однако в это же время появляется и новый тип путешественника, руководимого не только узкокорыстными интересами, но и любовью к науке. Постепенно этот тип путешественника становится преобладающим, и благодаря трудам и энергии таких путешественников и исследователей людям удалось приобрести в наши дни действительно научное познание о поверхности Земли.

На протяжении второй половины 16-18 веков благодаря смелым экспедициям мореплавателей и путешественников многих стран была открыта и исследована большая часть земной поверхности, моря и океаны, омывающие ее. Неизвестной оставались только часть территории Америки, Азии, Африки и Австралии. Были проложены важнейшие морские пути, связывавшие материки между собой.

В результате этих открытий расширились связи Европы со странами Африки, Южной и Восточной Азии и впервые были установлены контакты с Америкой. Торговля приобрела мировой характер. Все это создавало предпосылки для массового перемещения людей с одних континентов на другие, готовило маршруты будущих туристских круизов.

19 век характеризуется победой капиталистического способа производства во многих странах, развитием промышленности, транспорта, науки, разделом мира между великими державами и быстрой колонизацией открытых земель.

В начале 19 в. после окончания наполеоновских войн возобновились морские путешествия Англии и Франции. Французы сохранили свой интерес к Тихому океану и в первой половине 19 в. послали туда несколько экспедиций, среди которых плавания под руководством Луи Де-Фрейсине (1817), Луи Дюппераля (1822), Жюля Дюмон-Дюрвиля (1825-1829 и 1837-1842).

Из английских экспедиций первой половины 19в. следует выделить по своим результатам экспедицию на корабле «Бигль» под командованием капитана Фиц-Роя, длившуюся с 1831 по 1836 г. В этой экспедиции принимал участие Чарльз Дарвин.

Главную роль в организации и руководстве путешествиями во многих странах стали играть географические общества, из которых первое было открыто в 1821г. в Париже, второе – в 1828г. в Берлине, в 1830гг.- в Лондоне, в1845г. – Русское географическое общество в Петербурге. Позднее возникли географические общества в научных центрах разных стран. Эти общества организовали путешествия на малоисследованные материки.

Во второй половине 19в. начинается новый этап путешествий, характеризующийся тем, что теперь морские экспедиции снаряжаются не только для открытия новых земель, поиска путей и изучения условий судоходства, но и для научных исследований Мирового океана.

За многовековую историю путешествий, географических открытий, промышленного освоения новых территорий, расширения мирохозяйственных связей были собраны многочисленные научные и литературные материалы, отчеты и дневники. Они сыграли неоценимую роль в накоплении человеческих знаний в различных областях науки, культуры, техники. У многих людей появляется потребность увидеть новые земли и страны, познакомиться с жизнью и обычаями их народов. Все это послужило причиной для возникновения особой формы путешествий – туризма.

Естественно, что процесс активизации хозяйственных связей не только увеличивал в огромных масштабах подвижность населения, но и сопровождался строительством дорог, благоустроенных гостиниц, ресторанов, созданием зон отдыха, лечения, изучением исторических и культурных достопримечательностей и т.д.

В первой половине 19 в. разрозненное туристское движение в Европе, представленное энтузиастами-одиночками, начинает приобретать определенные организационные формы.

Первые туристские организации:

1841г. – начинает работу туристское бюро Томаса Кука; 1857 – создан Английский альпийский клуб; 1862 – Австрийский, 1863 – Швейцарский горные клубы; 1882 – первое туристское кругосветное путешествие, организованное бюро Томаса Кука.

Во второй половине 19-начале 20 в. национальный и международный туризм продолжал развиваться, вовлекая в свою орбиту новые страны. Однако по-прежнему туризм и экскурсии были доступны в основном представителям имущих классов, которые совершали дорогостоящие поездки для отдыха, лечения, развлечения. В это время открываются национальные и международные курорты и центры туризма во Франции, Италии, Чехословакии, в горных районах Швейцарии.

Таким образом, туризм становится особой формой передвижения людей. Он развился на основе путешествий и открытий, осуществляемых мореплавателями, исследователями, историками, географами, и представителями делового мира, которые собрали и сделали достоянием современных наций и народов многочисленные научные изыскания, наблюдения, описания, литературные, исторические и географические материалы и дневники.

Появление туризма стало возможным в результате коренных изменений в характере общественного производства, развития транспорта и связи, налаживания мирохозяйственных отношений в различных сферах.

Массовый туризм в экономически развитых странах начался с середины 20 в. Факторы, способствовавшие этому:

система оплачиваемых отпусков существенно увеличила фонд свободного времени работающего населения;

возросло материальное благосостояние людей;

развитие дорожно-транспортной сети, технический прогресс на транспорте, появление самолетов большой вместимости снизило стоимость путешествий, расширило географию туризма;

принята во всем мире концепция защиты туризма и охраны прав туристов;

развилась технология туризма, гибко учитывающая и удовлетворяющая разнообразные потребности людей: уикендовые семейные поездки на автомобилях на близкие расстояния; авичартерные инклюзив-туры на дальние расстояния; автобусные туры на средние расстояния; круизы – морские и речные и т.д.

возникли новые туристские регионы – по всему миру; активно изучаются новые туристские объекты;

сформировались рынки туристских услуг – внутренние (в отдельных странах) и международные; регулярно проводятся международные туристские ярмарки и выставки;

установились основные принципы туристского маркетинга, сформировалась сфера туристской рекламы и пропаганды;

стали активно действовать международные туристские организации, выработавшие принципы экономического правового, информационного и т.д. обеспечения туризма.

В результате в мире в конце 80-х гг. ежегодно предпринимались 2-2,5 млрд. туристских поездок.

В последние годы 20 и в начале 21 века:

стремительно развивается индустрия и инфраструктура туризма;

ведутся широкомасштабные исследовательские работы, подготовка кадров;

осознается в полной мере значимость туризма для развития культурных связей, обеспечения взаимопонимания между народами, сохранения культурного наследия.

Все это определяет социально-культурную значимость современного туризма и перспективы его дальнейшего развития.

ВОПРОСЫ ДЛЯ ПОВТОРЕНИЯ И САМОПРОВЕРКИ

Насколько оправдано, на Ваш взгляд, использование понятия «античный туризм»?

Какие цели стимулируют путешествия в период европейского средневековья?

Какие события, тенденции можно считать предпосылками развития туризма в Европе 16-18 вв.?

Какие социально-культурные и экономические изменения сделали возможным появление туризма в его современном понимании?

В чем сказывается воздействие совершенствования технологии туризма на его массовость в 20 в. в развитых странах?

Какие новые туристские регионы стали популярны в конце 20 века?