Поверхностное натяженние. Коэфициент поверхностного натяжения. Кривые углы. Смачивание и несмачивание

Поверхностное натяжение – стремление вещества уменьшить избыток своей потенциальной энергии на границе с другой фазой.

Коэффициент поверхностного натяжения σ численно равен силе поверхностного натяжения, действующей на единицу длины границы свободной поверхности жидкости.

σ = F/l

Краевой угол - угол между плоскостью касательной к поверхности жидкости и поверхностью твердого тела.

Внутри краевого угла всегда находится жидкость. При смачивании он будет острым, а при несмачивании – тупым.

Смачивание — явление, возникающее вследствие взаимодействия молекул жидкости с молекулами твердых тел.

Смачивание бывает двух видов:

- Иммерсионное (поверхность твердого тела контактирует с жидкостью)

- Контактное (состоит из трех фаз – твердая, жидкая, газообразная)

Несмачивание - поверхностное явление, возникающее при соприкосновении жидкости с твердым телом и проявляющееся в стремлении жидкости сократить поверхность ее соприкосновения с твердым телом, что приводит к появлению на несмачиваемой поверхности твердого тела капель жидкости.