Недостаток витамина РР

• появление вялости, быстрой утомляемости, бессонницы;

• пониженная сопротивляемость к инфекционным заболеваниям;

• развитие заболевания – пеллагры («шершавая кожа»); дерматиты, аномальная пигментация кожи;

• нарушение функций нервной и сердечно-сосудистой систем, ЖКТ;

• потеря памяти;

• тяжелые расстройства психики и летальный исход.

5. Фолиевая кислота (витамин В₉. фолацин)

Включает три структурных фрагмента

- птеридиновый;

- пара-аминобензойной кислоты;

- глутаминовой кислоты.

Источники: зелень (петрушка, салат, шпинат), печень, творог, хлеб.

Фолиевая кислота входит в состав ферментных систем, являющихся биорегуляторами обмена в клетках.

Участвует в процессах кроветворения, в синтезе аминокислот, нуклеиновых кислот, холина, пуриновых и пиримидиновых оснований.

Недостаток фолиевой кислоты

• нарушений функций кроветворения, уменьшение эритроцитов в

крови;

• снижение сопротивляемости организма к заболеваниям.

Применяют при лечении

• злокачественной анемии • лучевых заболеваний, лейкозов

6. Витамин В₁₂ (цианокобаломин)